En el marco del homenaje al Gral. San Martín que hará Ciudad, el comedor Horneritos ofrecerá porciones de un enorme pastel. ¿Qué rellenos tendrá?
La torta de dos toneladas que repartirán gratis en la Plaza Independencia
La Ciudad de Mendoza se prepara para rendir homenaje al General Don José de San Martín con el evento "Ciudad Sanmartiniana" este sábado 17 de agosto, feriado nacional.
Desde las 13.30 y hasta las 18 horas, vecinos y turistas podrán disfrutar de una variada propuesta cultural en la plaza Independencia, donde habrá música, danza, pantallas que acompañarán el espectáculo y ferias y exposiciones diseñadas para resaltar el legado del Libertador y educar al público sobre su vida y obra.
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En ese contexto, el comedor Horneritos armará una torta gigante de 15 metros de largo y unos 2.000 kilogramos, cuyas porciones se repartirán en forma gratuita a todos los asistentes durante el acto.
La responsable del merendero, Gabriela Carmona, habló con el Post sobre la original iniciativa y dio detalles de los sabores que tendrá la torta gigante que comenzará a repartirse desde el mediodía del sábado.
¿Qué sabores tendrá?
La responsable del comedor destacó que el enorme pastel "estará todo decorado con crema chantilly. "Va a llevar cuatro rellenos: uno de los rellenos va a ser dulce de leche y nuez, otro será postre de vainilla; el otro va a ser de crema con durazno y el cuarto relleno será dulce de leche con merengue".
Agregó que "va a tener 15 metros de largo, y pesará unas dos toneladas. Llevamos horas y horas trabajando y tratando de terminar todo para poderla ensamblar desde mañana (viernes 16 ) a las 21 horas, en la Plaza Independencia. En total han sido 178 horas de trabajo y serán 14 horas de ensamblado".
Así elaboran la torta gigante
Carmona dijo a nuestro diario que la temática de la torta será "Todos Juntos" y que la realización se está llevando adelante gracias a la dirección de la pastelera Beatriz Pallero.
"Betty tiene un emprendimiento; hace tortas para vender. En realidad la conocí hace tres años, porque me hizo una torta para uno de mis nietos. Yo le pregunté si ella se animaba a colaborar y me dijo que sí. Pero nunca se imaginó hacer una de 15 metros. En realidad ella es la que nos está guiando en esta gran locura, así que bueno, vamos caminando por donde nos lleva", contó.
Beatriz Pallero-Gabriela Carmona.
Por último, Gabriela remarcó que Beatriz "hace unas tortas espectaculares, y lo van a poder probar este sábado". Ante la consulta del Post sobre cómo contratar a la pastelera, nos pasó su contacto: 2616494829.
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