Tus platos quedarán con el sabor justo.
Cómo hacer el mejor chimichurri para tus comidas
El chimichurri es una salsa típica de la cocina argentina, que se utiliza como acompañamiento de carnes asadas, embutidos y otros platos. Su sabor fresco y picante lo convierte en un complemento perfecto para realzar los sabores de tus comidas.
En esta receta, te enseñaremos a preparar un chimichurri casero que te dejará con ganas de más.
Ingredientes
- 1 taza de perejil fresco picado
- 3 dientes de ajo picados
- 1/2 cebolla roja picada
- 2 cucharadas de orégano seco
- 1 cucharada de comino molido
- 1/4 taza de vinagre de vino tinto
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
Modo de preparación
1. En un recipiente, combina el perejil, el ajo, la cebolla, el orégano, el comino, el vinagre, el aceite de oliva, la sal y la pimienta negra. Mezcla bien todos los ingredientes hasta que estén bien integrados.
2. Deja reposar la salsa por al menos 30 minutos para que los sabores se combinen.
3. Antes de servir, prueba y ajusta la sazón si es necesario, agregando más sal, pimienta o vinagre según tu gusto.
4. Puedes acompañar tus carnes asadas, embutidos o cualquier otro plato con esta deliciosa salsa de chimichurri casero.
5. Recuerda que el chimichurri se conserva bien en el refrigerador por varios días, así que puedes preparar una cantidad extra para tenerla a mano cuando la necesites.
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