Descubre cómo crear un festín saludable con nuestro Wok de fideos de zucchinis. Una explosión de sabores y bienestar en cada bocado.
Saludable y magistral Wok de fideos de zucchini con verduras frescas
Sumergite en el arte culinario con nuestra receta estrella: Wok de fideos de zucchinis con una combinación perfecta de verduras frescas. En este viaje gastronómico, te enseñaremos a convertir ingredientes simples en un plato vibrante y delicioso que satisfará tus papilas gustativas y nutrirá tu cuerpo.
Ingredientes (2 personas)
1 calabacín grande
1 zanahoria
1 cebolla pequeña
1 cebollita de verdeo
1/2 pimiento rojo morrón
5 ml de aceite de girasol
5 ml de aceite de sésamo o coco
15 ml de salsa tamari o soja
1 cucharadita de semillas de sésamo.
Verduras cortadas con el espiralizador.
Preparación
1. Lavar el calabacín y pasarlo por un cortador de verduras en forma de espiral o espiralizador.
2. Lavar y pelar la zanahoria y pasarla también por el espiralizador, o laminarla finamente.
3. Pelar la cebolla y la cebolleta, y cortarlas por la mitad. Luego, cortar cada mitad en finas tiras.
4. Lavar el pimiento rojo y cortarlo en tiras finas.
5. Calentar los aceites en un wok o en una sartén grande.
6. Saltear la cebolla, cebolleta, zanahoria y pimiento durante unos dos o tres minutos, removiendo constantemente.
7. Añadir la salsa tamari o de soja, una cucharadita de semillas de sésamo, y remover.
8. Agregar los fideos de calabacín y mezclar todo bien.
9. Saltear durante un par de minutos más antes de servir.
Envuelto en salud y sabor, este Wok de fideos de zucchinis ofrece una experiencia culinaria incomparable. ¡Potenciá tus comidas diarias con esta receta fácil y nutritiva!
Fuente: Directo al paladar
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