Convertí tus comidas en experiencias gourmet con esta receta fácil y adictiva. ¡El nuevo imprescindible para tus platos!
Cómo hacer mayonesa de chorizos y elevarte a la cima del sabor
En el fascinante universo de las salsas, la mayonesa de chorizos se presenta como una auténtica joya gastronómica que colmará tus expectativas. Imaginá la amalgama perfecta entre el inconfundible sabor del chorizo y la suavidad de una mayonesa untuosa. Esta receta, de fácil preparación, te transportará directamente al paraíso del paladar. Desde deleitarte untándola en una deliciosa rebanada de pan hasta subir de nivel a tu arroz con carne, ésta exquisita salsa se convertirá en tu nuevo deleite culinario.
Ingredientes (4 personas)
| 150 g | Chorizo |
| 1 | Huevo |
| Aproximadamente (más 80 ml del aceite de chorizo)160 ml | Aceite de girasol |
| Un chorrito | Zumo de limón |
| Un pelllizquito, al gusto | Sal |
Preparación (Fácil - 10m)
1. Freír los chorizos en una sartén, cortarlas en pedazos de tamaño aperitivo y dorarlas poco a poco.
2. Guardar la grasa de los chorizos después de colarla y dejarla enfriar.
3. Preparar la mayonesa tradicional utilizando una batidora de mano: agregar un huevo, sazonar ligeramente, añadir dos partes de aceite de girasol y una parte de aceite de chorizos Batir sin mover hasta emulsionar y luego comenzar a subir lentamente.
4. Probar y rectificar la sal según sea necesario, agregar un chorrito de zumo de limón y dar el último toque con la batidora.
5. Conservar la mayonesa de chorizos siempre en la nevera.
Encontraste el toque gourmet que tus platos necesitan con esta irresistible mayonesa de chorizos. Una exquisita receta que mejorará tus comidas a festines con distinción y repletos de sabores cautivadores. ¿Estás preparado para sorprender a todos en cada cucharada?
Fuente: Directo al paladar
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