Prepará preparar un delicioso queso Camembert con panceta bien crujiente.
Camembert al horno con panceta: una delicia para compartir
Si estás en busca de una receta que sea un verdadero deleite para compartir en una reunión o como aperitivo, no busques más. El Camembert al horno con panceta es la elección perfecta. En esta exquisita creación culinaria, la cremosidad del queso Camembert horneado se fusiona de manera sublime con la irresistible textura crujiente de la panceta.
Pero eso no es todo, un toque de mostaza y romero elevan aún más el sabor de este plato, brindándote una experiencia culinaria inolvidable. No te resistas a probar esta maravilla gastronómica y sigue los sencillos pasos a continuación para disfrutar de un verdadero festín para tus sentidos.
Ingredientes
2 paquetes de hojaldre
2 cucharadas de mostaza
30 tiras finas de panceta (15 tiras partidas por la mitad)
1 queso camembert entero
Unas ramitas de romero fresco
1 diente de ajo pelado y cortado en láminas
1 cucharadita de aceite de oliva
Huevo lavado
Pimienta negra molida
Cada comensal corta y sumerge en queso al comerlo.
Preparación
1. Estirar las dos láminas de hojaldre a 0,5 cm y cortar un círculo de cada lámina, lo más grande que puedas. Los círculos tienen que tener la misma forma.
2. Forrar una bandeja con papel de horno y coloca un círculo de hojaldre encima.
3. Colocar el camembert en el centro, todavía en su envoltura de madera, y unta el resto de la masa con mostaza.
4. Colocar tiras de panceta desde el borde del camembert hasta el exterior del hojaldre, alrededor del queso formando un círculo completo. Dejar una pequeña cantidad de panceta colgando por encima del borde del hojaldre.
5. Hacer un agujero en el centro del segundo trozo de masa, del mismo tamaño que el camembert.
6. Colocar con cuidado el hojaldre sobre las tiras de panceta y presionar alrededor del borde del camembert para sellarlo con el hojaldre de debajo.
7. Cortar suavemente entre todas las tiras de panceta, de modo que queden muchas tiras desde el centro hasta el borde del círculo.
8. Girar las tiras con cuidado unas cuantas veces y colocar en la bandeja lo más planas y rectas que puedas. Podés recortar un par ligeramente para ordenarlos.
9. Hacer unas cuantas incisiones entrecruzadas en la parte superior del camembert y clavar finas láminas de ajo en ellas. Colocar las ramitas de romero por encima y rocíar el queso con aceite de oliva.
10. Untar la masa con huevo, espolvorear pimienta negra y hornear durante 12-14 minutos a 200°C (180°C con ventilador).
11. Servir inmediatamente.
Si estás buscando una receta que deje a tus invitados sin palabras, el Camembert al Horno con Panceta es la elección perfecta. Esta exquisita preparación combina sabores y texturas de manera magistral, creando un plato verdaderamente irresistible. Sigue cada paso detallado y prepárate para sorprender a tu familia y amigos con esta delicia culinaria. No podrán resistirse al encanto de este plato y quedarán impresionados con tu talento en la cocina. ¡Prepárate para recibir elogios y disfrutar de momentos inolvidables alrededor de esta maravillosa receta!
Fuente: Taste made
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