¿Qué hacer con ese pan olvidado en la bolsa? Te presentamos la respuesta en forma de un delicioso budín de pan una receta fácil y reconfortante es la solución perfecta para evitar el desperdicio de pan.
Un dulce renacimiento, el delicioso budín de pan
El clásico budín de pan es un plato delicioso y sencillo. La solución inteligente para evitar el desperdicio de pan y proporcionar un postre reconfortante que seguro será bien recibido. Es una receta sencilla, extraída del sitio Trendencias, que se puede preparar para cualquier ocasión y muestra por qué las excelentes recetas a menudo implican el uso de los ingredientes más esenciales. ¡Para darse un capricho!.
Ingredientes (6 personas)
| 500 ml | Leche |
| 180 g | Azúcar |
| 5 | Pan de molde rebanada, duro |
| 4 medianos | Huevo |
| A gusto | Esencia de vainilla (opcional) |
| 50 | Caramelo líquido |
Preparación (Fácil - 1 h 30 m)
1. Calentar la leche y el azúcar en un jarro de metal, removiendo hasta que el azúcar se disuelva.
2. Retirar del fuego y volcar en un recipiente amplio el pan duro troceado. Dejar que se hidrate durante cinco minutos.
3. Cubrir la base y los laterales de un molde rectangular con caramelo líquido.
4. Precalentar el horno a 185 ºC, con calor arriba y abajo.
5. Batir los huevos y añadirlos a la mezcla de pan, leche y azúcar junto con la esencia de vainilla (o cualquier otro aroma preferido).
6. Triturar con una batidora de mano o mixer, y verter en el molde caramelizado.
7. Tapar el molde con papel de aluminio y colocarlo en una bandeja de horno. Cubrir la base con agua caliente para crear un baño María.
8. Cocer en el horno durante aproximadamente una hora y 20 minutos.
9. Retirar el molde del horno y dejar enfriar por completo antes de desmoldar.
10. Si no se va a consumir de inmediato, guardar en la nevera hasta su momento de disfrutarlo.
De vez en cuando, se encuentran tesoros culinarios en las recetas de cosecha. Aprovechá el pan en un delicioso postre que te hará tener ganas de comerlo ahora mismo. Esperá a oler un aroma delicioso y placentero que sin duda llamará la atención de todos en la casa.
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