Cómo hacer una pizza líquida al horno en sólo cinco minutos

La pizza es una de las comidas preferidas en todo el mundo, su sabor y sus variedades la vuelven un deleite para millones de personas. Su preparación es un placer, aunque para muchos -con poco margen de espera- puede ser engorrosa. Es por eso que te traemos una receta para hacerla "líquida" que estará lista en cinco minutos.

Ingredientes

-250 gramos de harina 000
-250 ml de agua a temperatura ambiente
-1 cucharadita de azúcar
-1 cucharadita de sal
-1 cucharada de aceite de oliva
-8 gramos de levadura/polvo de hornear
-Harina de sémola
-Salsa de tomate para pizza
-Aceite de oliva virgen
-Mozzarella rallada
-Albahaca fresca
-Orégano
-Ají

Preparación

-Colocar el agua, la sal, el azúcar en un recipiente y mezclar
-Agregar el aceite y seguir mezclando
-Cuando la preparación esté integrada sumar la harina de a poco
-Se irá formando la masa y agregamos el polvo de hornear
-Mezclar hasta que no haya rastros de polvo y quede una masa homogénea y algo líquida con consistencia chiclosa
-En un molde engrasado con aceite, espolvorear con harina de sémola
-Verter la preparación sobre el molde
-Volcar cucharadas de salsa sobre la masa
-Espolvorear con orégano y agregar unas líneas de aceite de oliva
-Cocinar por 20 minutos en un horno a 220°, retirar del horno
-Agregar queso, hojas de albahaca y orégano
-Horenar a la misma temperatura unos 15 minutos
-Desmoldar y ahí agregar el ají, condimento para pizza y albahaca fresca para decorar
A disfrutar!

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