Los precios de la carne en Mendoza oscilan tras el fenómeno de las PASO. Algunos comerciantes aseguran que bajaron.Sin embargo, otros dicen que aumentaron casi un 100%.
La carne, un termómetro económico: esto cuestan los cortes en Mendoza
En medio de la crisis, la devaluación y la inflación que toca las nubes, se suman los aumentos en los alimentos básicos de consumo y calientan el humor de las personas que día a día van a comprar y se encuentran con el remarque de precios.
Desde hace algunos años comer carne en Argentina se ha vuelto un lujo. El ministro de Economía, Sergio Massa bajo el programa de Precios Justos impuso en agosto un congelamiento de precios en siete cortes que tiene un plazo hasta el 15 de septiembre, de ahí en más se volverá a modificar los valores lógicamente con más aumentos.
En Mendoza los cortes de carnes populares tuvieron un sube y baja durante agosto. Según José Rizzo, presidente de la Cámara de Abastecedores de Carne de Mendoza, luego de las PASO y la devaluación impuesta por el Gobierno en el mercado se generó un gran aumento, y por esto la demanda bajó. Esto provocó que los frigoríficos se abastecieran por demás y se vieran obligados a bajar los precios para vender.
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Por otro lado, en las carnicerías de barrio consultadas por el Post aseguraron que los precios aumentaron entre $1.000 y $2.000: "En algunos cortes aumentó un 100% , el asado y el lomo son los que más aumentaron", explicó la encargada de una carnicería.
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Precios Justos Carne
La Secretaría de Comercio de la Nación cerró un acuerdo sectorial para actualizar el programa Precios Justos de la carne. Los siete cortes incluidos en el esquema lanzado por primera vez en febrero deberán venderse en supermercados, hipermercados y carnicerías. Los valores en agosto tuvieron un aumento de poco más del 30% respecto a abril.
Los siete cortes incluidos en el esquema se venden en un 13% más caros que el mes pasado(julio). Estos valores se mantendrán estables hasta el 15 de septiembre.
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