Siempre tendrás los ingredientes en casa y podrás disfrutarlo en minutos. Perfecto para acompañar cualquier comida o darle un toque especial a tus platos favoritos.
Fácil y delicioso, prepara pan casero de ajo con queso gratinado
Esta receta fácil, práctica y deliciosa que no puede faltar en tu repertorio de cocina: el pan de ajo. Con su aroma y sabor irresistible, este pan que haces en solo 20 minutos es perfecto para acompañar cualquier plato o para picar entre horas.
Sigue los pasos y sorprende a tus familiares y amigos con un pan casero que se convertirá en uno de sus favoritos.
Ingredientes:
| 1 | Pan de sándwich o tipo baguette (sin mucha miga) |
| 40 gr. | Manteca |
| 100 ml. | Aceite de oliva virgen extra |
| 30 ml. | Vinagre de vino |
| 2 | Dientes de ajo |
| A gusto | Queso |
| A gusto | Albahaca |
| A gusto | Orégano seco |
| A gusto | Perejil |
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Preparación:
1. Prepara el aliño de mantequilla y especias: mezcla la mantequilla, el aceite y el vinagre hasta obtener una consistencia similar a la mayonesa. Añade los ajos y las especias, batiendo hasta obtener una salsa blanca y homogénea.
2. Unta las rebanadas de pan con el aliño. Puedes cortarlas longitudinalmente o transversalmente, dependiendo si es para acompañar o picar.
3. Espolvorea queso rallado por encima del pan. Puedes usar el que más te guste, como cheddar curado.
4. Añade un poco de orégano y perejil picado.
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5. Hornea a 225ºC en la parte superior del horno durante unos 10 minutos, hasta que el pan se tueste y el queso se derrita y dore.
6. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta.
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