Una dieta saludable con ciertas vitaminas son esenciales para mantener un cerebro joven, funcional y saludable.
Descubre qué alimentos pueden ayudarte a mejorar tu salud mental
El cerebro y el intestino tienen un origen biológico común y se comunican enviándose mensajes químicos. La serotonina, un neurotransmisor importante para la regulación del apetito, se produce en el intestino.
Hay alimentos que pueden mejorar el estado de ánimo, agudizar la memoria y ayudar a que el cerebro funcione de manera más eficiente", aseguró Uma Naidoo, psiquiatra nutricional y profesora de la Escuela de Medicina de la Universidad de Harvard (Estados Unidos) en BBC Mundo.
Una mala alimentación inflama el intestino y afecta la salud mental, aumentando la ansiedad, la falta de atención y enfermedades como la depresión.
Por todo esto cuidar la alimentación protege la salud mental. Las vitaminas B-12, B-9 y B-1 son beneficiosas para mantener un cerebro joven y saludable.
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La psiquiatra comenta una selección de alimentos que considera beneficiosos para mejorar el estado de ánimo y reforzar el poder del cerebro.
Especias
Tienen propiedades antioxidantes. Como la cúrcuma, beneficiosa en la reducción de la ansiedad al cambiar la química cerebral y proteger el hipocampo. También se recomienda el azafrán, que tiene efectos de mejora en el trastorno depresivo mayor.
Alimentos fermentados
Los más conocidos son el yogur natural con cultivos activos, el chucrut, el kimchi y la kombucha. Tienen en fuentes de bacterias vivas que pueden mejorar la función intestinal y disminuir la ansiedad. los alimentos fermentados pueden proteger el cerebro, mejorando la memoria y disminuyendo la velocidad del deterioro cognitivo.
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Nueces
Los efectos antiinflamatorios y antioxidantes de los ácidos grasos omega-3 en las nueces son excelentes para mejorar el pensamiento y la memoria. Por otro lado, las nueces tienen grasas, aceites saludables, vitaminas y minerales esenciales que nuestro cerebro necesita para funcionar bien, por ejemplo el selenio en las nueces de Brasil.
Chocolate amargo
Es una fuente de hierro, ayuda a formar la cubierta que protege las neuronas y ayuda a controlar la síntesis de los químicos que influyen en el estado de ánimo. Las personas que comen chocolate amargo con regularidad tienen 70% menos de riesgo de síntomas depresivos.
Palta
Tiene altas cantidades de magnesio, que es importante para el funcionamiento y bienestar del cerebro. Existen análisis que sugieren que la depresión está relacionada con la deficiencia de magnesio.
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