Desde la medicina china y su historia antigua, se destacan sus propiedades nutritivas y curativas.
Jengibre la raíz de un tesoro: el superalimento saludable
De sabor especiado y ligeramente dulce, naturaleza seca y cálida del jengibre conduce a la sudoración, lo que ayuda a eliminar las toxinas del cuerpo. Indica su capacidad para tratar condiciones que involucran frialdad y humedad en el cuerpo, lo que lo vuelve el aliado perfecto para el invierno.
El Dr. Adolfo Macedo en su canal de medicina china (MTC) Salud Natural, nos cuenta cómo la medicina tradicional china considera que esta raíz tiene afinidad con los pulmones, el estómago y los vasos.
Puede conseguirse la raíz fresca o deshidratada en polvo.
El jengibre se clasifica como una sustancia que ayuda a liberar el exterior, dispersa el frío, calienta el quemador medio, ayuda a controlar la toxicidad de otras hierbas y equilibra nuestra energía defensiva. También ayuda a equilibrar los aspectos nutritivos y defensivos del Qi, haciéndolo útil en infecciones y agresiones externas.
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Su efecto calmante sobre la tos también puede ser beneficioso en estas circunstancias. Sus acciones se dirigen principalmente a los vasos, el páncreas y el estómago, denominados colectivamente como el quemador medio en la medicina china. Por ello, el jengibre se considera un gran tónico digestivo y se utiliza para aliviar los síntomas del hígado graso. Tonifica la energía yang del cuerpo, elevando la temperatura corporal y los niveles generales de energía.
Se puede acompañar con limón, menta o miel para potenciar el beneficio.
Algunas propiedades:
- Alivio de las náuseas y los vómitos.
- Alivio del mareo por movimiento.
- Tratamiento de las náuseas relacionadas con el embarazo y la quimioterapia.
- Estimulación de la digestión.
- Prevención de la irritación intestinal.
- Tratamiento de la aterosclerosis y la artritis reumatoide.
- Alivio de los resfriados y las infecciones respiratorias, actuando como broncodilatador.
- Propiedades para tratar condiciones relacionadas con frialdad y humedad en el cuerpo.
- Equilibrio de la energía defensiva y tonificación del sistema digestivo.
- Fácil incorporación a la dieta en forma de té o condimento.
Esta raíz milenaria con increíbles beneficios y propiedades para combatir infecciones es un verdadero tesoro que se consigue fácilmente y se puede incorporar cómodamente a nuestra vida.
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