Superalimento para bajar la panza con el doble de vitamina C que la naranja

Este fruto de carne de color verde brillante esconde muchísimos nutrientes y el doble de vitamina C que contienen las naranjas (alrededor de 100 miligramos por cada 100 gramos). Con el consumo de un kiwi de tamaño medio (100 gramos), se cubre el 85% de las ingestas diarias recomendadas para este nutriente.

Este antioxidante es clave en la formación de vasos sanguíneos, músculos, cartílagos y colágeno. También interviene en la asimilación del hierro y protege al organismo del daño provocado por los radicales libres.

Esta fruta también es rica en luteína, un pigmento que forma parte de la retina, que protege la mácula de los rayos UV, reduciendo así el riesgo de sufrir degeneración macular. Además, consumir esta fruta durante el embarazo garantiza que le llegue suficiente luteína al feto como para formar una retina sana.

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El kiwi es famoso por combatir el estreñimiento, gracias a que es rico en fibra soluble que se encarga de captar agua en el intestino, ayudando a que las heces sean más blandas. 

También es conocido por tener el doble de vitamina E que la palta y una buena parte de vitamina A, que al igual que la luteína, está vinculada a la buena salud de la visión. 

Esta fruta es muy digestiva, permite disgregar las proteínas de los alimentos, evitando además las indigestiones, los gases y las gastritis.

Además, al contar con ácidos grasos y vitamina E, fluidifica la sangre, preservando el buen estado de las arterias. 

De esta forma, evita la formación de coágulos en los vasos sanguíneos, protegiendo así de las trombosis, anginas de pecho, derrames cerebrales e infartos.

En cuanto a los minerales compite directamente con la banana en cuanto a la cantidad de potasio que aporta, además de magnesio, fósforo, ácido fólico y cromo, por lo que es recomendable también en las dietas de personas que padezcan diabetes, ya que el cromo trivalente, al interactuar con los tejidos activa los receptores, facilita que las células asimilen la glucosa.

Además, un estudio publicado en la revista Nutrients, revela que comer un par de kiwis cada día mejora el estado de ánimo y la sensación general de bienestar. 

Definitivamente un "superalimento". 

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