Por sus beneficios, es recomendado para deportistas e incluso los astronautas lo consumen.
El increíble superalimento que reduce el cansancio y controla el apetito
Quizás no sepas mucho sobre la espirulina, o solo hayas oído hablar de este alimento al pasar: pero lo cierto es que los especialistas consideran que marcará la industria alimenticia las próximas décadas.
Y es que este superalimento es muy popular entre aquellos que se preocupan por su salud. La espirulina es una microalga verdeazulada que se reproduce en lugares de agua alcalina. Tiene un elevado valor nutricional, con gran contenido en minerales, vitaminas y proteínas.
De hecho, la Organización de las Naciones Unidas la ha incluido en proyectos para combatir la anemia y la desnutrición.
Beneficios
La espirulina es, nada más ni nada menos, el alimento con mayor proteína por gramo disponible en el mercado. Contiene altos niveles de hierro, calcio, magnesio y fósforo, además de vitaminas A, K, E, B2, B3 y B6.
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Sus propiedades antioxidantes ayudan a reducir el colesterol y es de muy fácil digestión.
Pero algo que la vuelve muy popular entre deportistas, estudiantes y trabajadores, es que ayuda a combatir el cansancio físico y mental, además que ayuda a depurar el organismo para que los riñones y el hígado eliminen las toxinas de manera correcta.
También aumenta el rendimiento a nivel deportivo y sirve para reducir calambres y acelerar la recuperación de capacidad muscular.
Por la capacidad de eliminar el dióxido de carbono, expertos de la NASA consideran a la espirulina como uno de los elementos esenciales para los astronautas que viajan al espacio.
Cómo tomar la espirulina
Se pueden conseguir comprimidos, tabletas o polvo en las dietéticas. En el caso de utilizar el polvo, es posible añadirlo a ensaladas, sopas o batidos.
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Es importante tener en cuenta que expertos recomiendan no consumir más de 3 gramos diarios de espirulina.
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