El producto cuenta con una larga lista de minerales y vitaminas esenciales para el organismo
Conocé la galleta enriquecida con vitamina D y vitamina B12
Hay algunos nutrientes esenciales que el ser humano debe consumir diariamente para el buen funcionamiento del organismo. Hay vitaminas como es el caso de la B12 o la vitamina D, que solo se encuentran en alimentos de origen animal. La situación lleva a las personas con dieta vegetariana o vegana puedan tener dificultades para contar con unos niveles óptimos de esta vitamina.
Por otra parte, algunas personas con problemas digestivos, pueden encontrar inconvenientes para asimilar la absorción de la vitamina B12, llevando a una deficiencia de la misma.
Por otro lado, la principal fuente de vitamina D es el sol. La exposición de la piel a los rayos del sol permite aumentar los niveles de vitamina D mediante un proceso llevado en el organismo.
La galleta enriquecida con vitamina D y vitamina B12 de la fundación Grupo San Siro
Galleta nutricional enriquecida con vitamina B12
La Fundación Grupo Siro anunció en 2021 la creación de una ‘Galleta Nutricional', con el objetivo de palear las necesidades nutricionales de las personas y la creciente insuficiencia de determinadas vitaminas. En concreto, la finalidad de esta galleta nutricional es combatir la malnutrición de mayores de tres años en cualquier territorio del mundo.
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La galleta, cuenta con los nutrientes necesarios para obtener energía, nutriente y al menos el 50% de vitaminas y minerales esenciales que el cuerpo requiere de forma diaria. El alimento cuenta con diferentes dosis de vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3, vitamina B5, vitamina B6.
La galleta cuenta con minerales claves para la salud, como hierro, magnesio y yodo. Como objetivo en la elaboración se han encargado de que se trate de un alimento fuente de fibra y proteínas.
Trabajadores del Grupo San Siro, presentando la galleta nutricional
El alimento cuenta con cantidades reducidas de sal, aceite girasol alto oleico y azúcares por debajo del límite crítico estipulado por la Organización Mundial de la Salud (OMS). En este sentido, ha obtenido una calificación de Nutriscore ‘A'. Desde la Fundación Grupo Siro, esperan que la galleta ayude a reducir la malnutrición en el mundo.
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