Esta receta es ideal para los que se cuidan de los carbohidratos. Fácil y rápida.
Mug Cake de arándanos para hacer en dos minutos y sin harina
Si no sabés qué desayunar o merendar y te estás cuidando de consumir muchas harinas, podés agarrar una taza y hacerte este "mug cake" de arándanos y sin harina en un ratito.
Se trata de hacer un pastelito o bizcochuelo en una taza y en pocos minutos en el microondas.
Hoy te dejamos esta receta de un rico mug cake para disfrutar de este pastelito elaborado con arándanos y sin harina.
Ingredientes:
1 huevo
50 gramos de arándanos previamente lavados
1 cda de manteca
2 cdas de polvo para hornear
1 cdita de esencia de vainilla
1 cdita de canela en polvo
1 cdita de azúcar
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Preparación
Mezclá todos los ingredientes en una taza (menos los arándanos). Asegurate de que la taza pueda soportar el calor del microondas. Batí muy bien para que todo se unifique, asegurate que quede una mezcla espesa y sin grumos.
Añadí algunos arándanos a la mitad de la preparación. No lleves la taza completamente llena al microondas porque puede terminar por derramarse, así que solo agregá hasta la mitad.
Llevá al microondas por dos minutos, dependiendo de la potencia del electrodoméstico, verificá que la mezcla se vaya formando y esponjando. Decorá con más arándanos y disfruta de este rico mug cake sin harina.
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