Las comida favoritas de varias personas tiene múltiples versiones.
Tres recetas para hacer pizzas este viernes a la noche
Este viernes a la noche esta ideal para comer unas ricas pizzas y ver la tele o compartir un gran momento con amigos. Es por eso que te recomendamos que hagas una de estas tres recetas y quedes como la reina de la cocina.
Esta comida es ideal para hacerla rápida y no ensuciar tanto la cocina ya que requiere de muy pocos ingredientes. Además, podés salvarte de lavar los platos después.
Una de las mejores cosas de la pizza es que tiene múltiples versiones e ingredientes. Una de ellas es la vegana, para eso necesitas: 1,5 tazas de agua templada; 1 cucharadita y media de levadura; una pizca de sal; 3 tazas de harina de trigo integral;1 cucharada de aceite de oliva.
Para hacerla debés mezclar harina, sal y levadura en el agua templada. Integrar bien, tapar y dejar reposar 10 minutos.Amasa la masa unos 10 minutos, agregando harina si es necesario, hasta obtener una superficie más bien suave aunque sea un poco pegajosa.Hacer una bola con la masa, cubrirla con aceite, tapar y dejar reposar hasta que duplique su tamaño.Sacar la masa, darle forma (pueden salir 4 pizzas medianas o 2 grandes) y poner las pizzas en bandejas para horno con papel para hornear.
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Otra de las versiones más ricas de la pizza es la de hummus y verduras. Los ingredientes que nesitas son: 1 pre pizza, 250 ml de hummus, 10 champiñones, 10 aceitunas negras sin hueso, 100 g de tomates cherry, 6 alcachofas en aceite, 1 cucharada de aceite, sal y orégano a gusto, 1 puñado de rúcula.
Por último está la de barbacoa con coliflor y tofú. Ingredientes: 1 pre pizza1 taza de salsa barbacoa1/2 coliflor200g de tofuSal y aceite1 cucharada de maicenaQueso vegetal para fundir (opcional)Perejil fresco.
La pizza con champiñones es riquísimas.
Preparación: precalentar el horno a 200 grados. Forrar una bandeja para el horno con papel vegetal.Cortar la coliflor en ramilletes, secar el tofu y cortarlo en dados. En un bol, mezclar el tofu con una cucharada de aceite, sal y maicena. Colocarlo sobre la bandeja para el horno. Mezclar la coliflor con una cucharada de aceite, sazonar con sal y pimienta y añadir 120 ml de la salsa barbacoa. Mezclar bien. Repartir la coliflor sobre la bandeja y hornear con el tofu por 20 minutos.Una vez sacados del horno, mezclar la coliflor y el tofu con salsa barbacoa y repartir sobre la base de pizza.Hornear unos 12 a 15 minutos y servir con perejil fresco.
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