Sí, podés lavar estos elementos como siempre, pero una vez estos estén limpios, será necesario desinfectarlos.
Así se limpia y desinfecta la tabla de madera de cortar alimentos
Lavar toda la vajilla es súper importante, pero aún más cuando esta es de madera, ya que se trata de un material más poroso por lo tanto es mucho más propenso a acumular bacterias.
Lo primero que hay que hacer es seguir lavando estos objetos, ya sea la cuchara de madera o la tabla de cortar alimentos, con detergente y enjuagarlo con agua, como hacemos siempre, pero una vez estos estén limpios, será necesario desinfectarlos.
Limón y bicarbonato
El limón y el bicarbonato son ideales para desinfectar.
Primero, hay que cubrir los utensilios con un poco de bicarbonato, y luego echar el jugo de medio limón por encima. Dejarlo actuar unos minutos, y enjuagar con agua.
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Vinagre
Es un producto multiuso y también sirve para limpiar y desinfectar los elementos de madera.
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Lo que hay que hacer es verter un poco de vinagre en un trapo y frotar los utensilios y objetos de madera que uses para cocinar. El vinagre, además va a eliminar los olores fuertes, como pescado, huevo, ajo o cebolla.
Solución de cloro
Otra mezcla efectiva es una solución de agua con un chorrito de lavandina pura, no aditivada.
Es muy importante que tras sumergir los utensilios los enjuagues con agua para eliminar los restos de cloro, y luego los dejes secar al aire.
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