Es recomendable también para dolores estomacales y musculares.
¿Cuál es el superalimento que ayuda a la memoria?
La cúrcuma es considerada como el superalimento ya que ayuda a reducir la ansiedad y disminuye el deterioro cognitivo de la edad. Esta especie cuenta con una capacidad antiinflamatoria y antioxidante y ayuda a vencer las molestias estomacales.
Entre los beneficios que posee es que es depurativa y provoca un aumento del flujo de bilis y rejuvenece las células del hígado. Ayuda a detener el daño causado por la cirrosis. Además, posee efectos antiinflamatorios y ayuda al organismo a reducir las inflamaciones propias de golpes o cuadros infecciosos.
Por esta razón es que se ha convertido en una de las especias imprescindibles. Además de agregarla a tus comidas, podés consumir la cúrcuma en forma de infusión. Otrade las posibilidades es diluir media cucharadita de cúrcuma en polvo en un vaso con agua templada o zumo de fruta.
El té de cúrcuma es una de las opciones para consumirla.
El té de cúrcuma y limón te gustará si te agradan los sabores dulces, pero con un pequeño toque picante. Necesitás 1 taza de agua hirviendo, 1 cucharada de jugo de limón, una cucharadita de cúrcuma en polvo, una cucharadita de jengibre molido y miel.
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Para elaborar la infusión de cúrcuma y mandarina necesitás verter en una taza o en una pequeña jarra el jugo de una mandarina, la piel de un limón, jengibre fresco rallado y cúrcuma fresca rallada. Las cantidades dependerán mucho de si te gusta el sabor más suave o intenso, así que te aconsejamos que empieces con una pizca de jengibre y cúrcuma antes de probar mayor cantidad.
Ayuda a la memoria.
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