Un informe nutricional difundido por la Cámara Argentina de Productores Avícolas, pone al huevo como uno de los alimentos imprescindibles en cualquier dieta.
Todas las razones por las que deberías comer un huevo por día
Hay mil formas de hacerlos y agregarlos a las comidas y es uno de los alimentos más nutritivos e imprescindibles. El huevo aporta mucho a la dieta básica y, según la Cámara Argentina de Productores Avícolas (Capia) es necesario comer un huevo por día.
La conclusión se basa en un informe del Centro de Información Nutricional (CIN), donde analizaron los beneficios que este alimento otorga al cuerpo.
"El huevo es uno de los alimentos más nutritivos de la naturaleza y tan solo aporta 75 calorías por porción", sostuvo Romina Sayar, nutricionista en jefe del Centro de Información Nutricional (CIN) al diario La Nación.
El huevo no tiene muchas calorías, pero ¡ojo con qué se lo come!
"Es, además, la mejor proteína después de la leche materna y es reconocido en su condición por entidades internacionales de la alimentación, como las Naciones Unidas para la Agricultura", destacó el informe de Capia.
Además, un huevo tiene los 9 aminoácidos esenciales para el cuerpo humano y es fundamental en todas las etapas de la vida.
"Un huevo aporta el 30% de las recomendaciones de proteínas para un niño en edad escolar y un 10% de las recomendaciones para un adulto", precisó el informe.
No contiene gluten ni lactosa y, por supuesto, no tiene conservantes ni aditivos, lo que lo hace apto para celíacos, diabéticos e intolerantes a la lactosa.
Es muy bueno para las embarazadas: "Consumir dos huevos al día contribuye al 50% de las recomendaciones de ingestión de sustancias esenciales como la colina, fundamental durante ese momento tan especial de la vida por su aporte al desarrollo del bebe en formación, el sistema nervioso y la memoria", explica el informe nutricional.
Las embarazadas necesitan dos huevos por día
En tanto que para aquellos que eligen una alimentación vegetariana, el huevo es un alimento destacado para lograr una dieta balanceada.
En este sentido, las guías alimentarias para la población argentina recomiendan incluir al huevo en la alimentación diaria, especialmente si no se consume carne, por su alto valor biológico.
Según el informe, el huevo es un alimento de alta densidad nutricional, "una capsula de vitaminas, minerales, proteínas y sustancias esenciales que benefician la salud de toda la familia, a un costo accesible en comparación con las demás proteínas de origen animal del mercado".
También es sumamente importante en la dieta de los deportistas ya que las proteínas del huevo contribuyen a mantener y desarrollar la masa muscular. Es indispensable, además, para lograr anabolismo y prevenir la pérdida de fuerza.
Es bueno incluir los huevos en el desayuno
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