Te contamos en detalle la información sobre dos alimentos muy consumidos por todos.
¿Qué engorda más los fideos o el arroz?
La pasta y el arroz son dos de los alimentos más consumidos en el mundo. La mezcla con salsas, la carne, los pescados, las verduras y legumbres ha hecho que millones de personas se vuelquen a este tipo de platos.
Sin embargo, hay algo que asusta a la gran mayoría a la hora de llevar adelante una dieta balanceada. Por eso mismo, hoy vamos a contarte las propiedades de los dos para que puedas elegir con sabiduría tu próxima comida y así logres sentirte más liviano.
Arroz
Es un carbohidrato complejo, es decir que no pasa por un refinamiento, lo que lo hace mucho más saludable a la hora de consumirlo. De este tipo también tenemos la quínoa, los granos, las frutas y el arroz integral. Este último ha tomado una gran popularidad en los últimos años.
Sobre este punto, un estudio del Imperial Collage de Londres reveló que las personas que consumieron este tipo de arroz presentaron reducción de sufrir enfermedades cardíacas entre un 16% y 21%.
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Esto se debió principalmente a que el arroz integral es una gran fuente de fibra, por lo que hará que tu organismo se sienta satisfecho con una buena porción. Además, posee una importante fuente de vitaminas y minerales.
Pasta
Se trata de un carbohidrato simple, es decir que está procesado antes de llegar hasta nuestro plato. En su presentación final, ya no cuenta con varios beneficios que podríamos tener. En este segmento están el pan y las galletas, entre otros. De todos modos, un estudio del British Medical Journal demostró que tiene la capacidad de controlar la glucosa en sangre mejor que cualquier otro hidrato, aunque podría generar resistencia a la insulina a largo plazo.
Pasando en limpio
La pasta engorda más que el arroz, más si se tiene en cuenta el arroz integral. De todos modos, es importante destacar que la pasta refinada posee muchos mayores beneficios que el arroz blanco. De todos modos, hay que recordar que todos los alimentos engordan y es importante cuidar las cantidades en que los consumimos.
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El arroz integral termina siendo más conveniente.
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