Video: ¿cómo aprovechar las cáscaras de limón?

 Lo ideal es utilizar cáscaras de limones orgánicos, caso contrario, deberás lavarlos bien con agua y bicarbonato como se ve en el video.

Simplemente retiras las cáscaras sin su parte blanca y las colocas en un deshidratador de alimentos o el horno de cocina. Una opción es también hacerlo al sol, aunque lleva más tiempo y hay que cuidarlas del polvo y posibles insectos.

Si deshidratas al horno, hay que encenderlo y que no supere los 76°C / 170°F y dejar las cáscaras por unas dos horas aproximadamente. Dependerá del grosor de la cáscara y la cantidad. De tanto en tanto conviene remover.

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