Quincho: "Codazos" electorales, y empresarios que llegan a la política

Julián había visto este tipo de preparación hacía un par de años, en unos videos... y la verdad es que nunca se había animado a replicarla en la parrilla del quincho. Pero finalmente se decidió. Tomó unas 3 cajas de vino en "tetra" que tenía para cocinar, las vació metiendo el vino en un botellón, las lavó bien, y se dispuso a hacer un asado diferente. El Ruso se sorprendió cuando vio los preparativos.

- ¿Qué estás haciendo?

- Ya vas a ver...- dijo el anfitrión, divertido. Su amigo aún andaba con el libro de Pablo Duggan bajo el brazo. El Capítulo V, sobre el intento de compra de las empresas de Cristóbal López por parte de "Orly" Terranova con la ayuda de funcionarios de Macri, y cierta "ostentación" de riquezas, había resultado un éxito de difusión en el círculo rojo mendocino. El hombre de los negocios del grupete se encogió de hombros y siguió leyendo el libro.

Julián aceleró con la tarea de armar la cena para sus amigos, como cada fin de semana desde hacía años. Sólo se habían suspendido por Covid un par de veces, o por vacaciones.

El gordo sacó de la heladera unos pedazos de roast beef que tenía macerando en un "chimi" liviano, de oliva, tomillo, ajo, aceto, y un toque de ají molido. Tomó los trozos de carne, los saló, y los apretó contra el fondo de cada uno de los "tetra", y luego puso arriba pimentón, romero, algo más de chimichurri, ajustó todo bien y cerró los cartones con alambre de enfardar. Y luego, los mandó a la parrilla, 45 minutos de cada lado, sin "pijotear" brasas. El Ruso miraba asombrado.

- ¿Vos vas a llevar eso a la mesa?

- ¿Por qué no? - respondió Julián, y se puso a pelar las papas para acompañar con un puré al que le agregaría unos tomates confitados y cebollas salteadas. Un manjar. Mientras el Ruso se entretenía con el libro de Duggan, puso su playlist de música clásica. Arrancó con el "Vals de las Flores" de Tchaikovsky, y se preparó un trago bien simple, ideal para acompañar el calor de la parrilla: Aperol, agua tónica, y hielo. El Ruso prefirió un "sodeado" mientras picoteaba unos salames tandileros de los amigos de "La Pradera".

En menos de 90 minutos, la carne "al tetra" estuvo lista. Y la cena estaba a punto para arrancar.

...

En lugar del aplauso habitual, el silencio mezcla de sorpresa e incertidumbre recibió a Julián cuando cayó a la mesa con los tetras humeantes. Al abrirlos, el aroma de la carne asada invadió el quincho. La primera rodaja se cortó como una manteca fresca, y entonces sí, los aplausos rompieron la noche fresca de otoño.

...

Los amigos habían empezado a notar movimientos políticos en la semana, y arrancaron la charla por ahí. Sobre todo, porque hay bastante incertidumbre electoral con los "terceros" en disputa. Tanta, que aun con poco y una muy mala última elección, el FIT empezaba a aparecer en las encuestas como tercera fuerza.

- Me parece que nosotros en Cambia Mendoza vamos a tener bastante "ruido" para hacer las listas legislativas. Aunque tenemos el "caballo del comisario" con Alfredo y Julio liderando las boletas...- dijo el Omar, el radical del grupete.

- Siempre que eso cierre...- le interrumpió Julián, mientras servía las copas de un Doña Paula 1100, gran blend para acompañar la carne asada.

- Va a cerrar... no te preocupes... pero bueno, el asunto será acordar bien con el PRO y evitar fugas. Nos preocupa un poco la multitud de "terceros" de centro-derecha que hay... algunos proclives a arreglar con Cornejo y Rodolfo, pero otros... "están mirando" y pueden terminar siendo funcionales al kirchnerismo...- dijo el alfonsinista de la mesa, sorprendido del sabor de la carne "al tetra". Algunas veces había probado asados con cuero, al pozo, al barro... era un sabor parecido. Julián le contestó al voleo.

- ¿Funcionales a Cristina? ¿Desayunaste con Cornejo, vos?

- ¡Jajajajajajaaaaaaa!

- Ustedes arreglen con De Marchi, porque si no se les va a piantar...- dijo Julián. Y Ludovico, el más PRO, tomó la palabra luego de lubricarse adecuadamente con el Doña Paula.

- Amigos... Omar De Marchi tiene un objetivo que es gobernar Mendoza. En función de ello, se jugó en 2019 sabiendo que la PASO contra Rodolfo Suarez y la UCR era un imposible. Ahora hay legislativas. Se "defienden los porotos" de 2017, como en el tenis. Esa vez, de los cinco titulares de Cambia Mendoza, tres eran de la UCR. Claudia Najul, Luis Petri, y Federico Zamarbide. La cuarta era del PRO, Marcela Gazali, y quinto era Gustavo Gutiérrez. Cuentan que en la negociación, el Alfredo le habría "facturado" al PRO que Petri era más de ellos que radical.

- Jajajajajaaa...-

- Bueno, ahora se llevan bien pero en la UCR "partidaria" tienen anotado que el Luis declinó ser candidato a intendente de San Martín dos veces...- dijo el Omar, y Ludovico retomó su trama:

- El asunto es que en 2017 el PRO de Mendoza estaba bien representado en Diputados. Y ahora está nada menos que De Marchi en una banca. Pero el Omar -que viene recibiendo mensajes y emisarios de todos lados, pero que aún no se ha sentado a hablar con Cornejo, ni con Rodolfo- aspira a que sus socios de Cambia Mendoza "lo traten bien" - anunció, y se sirvió unas generosas cucharadas de puré de papas para acompañar la carne asada.

- ¿Y eso, qué sería? - preguntó el Omar, cauteloso.

- A De Marchi le interesa un lugar "entrable" en las listas al Congreso de la Nación. Esto es segundo o tercero en la lista de diputados nacionales. No va a discutir -en principio- la segunda senaduría que es de la UCR, porque terminan sus mandatos Julio Cobos y Pamela Verasay. Pero más que eso, el "buen trato" debe incluir lugares con expectativa de banca y peligro de gol en la Legislatura, y en los concejos deliberantes. Y si lo tratan con descortesía, guarda, no sea cosa que vaya por fuera de Cambia Mendoza, junte a todos los "terceros" que andan dando vueltas como el PD "enojado", radicales desencantados, demócratas progresistas, peronistas republicanos, Mendo Exit, más el PRO, y les haga un quilombo...- anunció. El Omar se quedó pasmado.

- ¿Al Sr se le ofrece algo más? - preguntó con ironía el radical de la mesa. Julián fue más crudo.

- Mierda, que operás lindo...

- Bueno... ustedes preguntaron... pero miren... hay un fenómeno político en Mendoza que está muy claro... los "terceros" siempre se acomodaron detrás de liderazgos fuertes. Alguna vez fue Carlos Balter, también Omar De Marchi, Aldo Giordano, Nicolás del Caño, Ramón en 2017... ahora lo que hay es mucho espacio, mucho terreno fértil en la centro derecha aún con pinceladas liberales, pero no hay un liderazgo firme que los ordene, los junte a todos, y puedan armar algo. Por eso van a terminar siendo una expresión minoritaria, o arreglando con Cambia Mendoza o con el peronismo. Entonces, lo que digo es que si en Cambia Mendoza no hay suficiente lugar para el PRO, lo van a buscar por afuera, con muchos aliados potenciales...- insistió el hombre del PRO, a la vez que besaba una estampita de Patricia Bullrich y otra de Rodríguez Larreta, de paso.

- Me gustaría ver eso...- rumió el Omar, desafiante, mientras se servía una rodaja del roast beef asado sobre un pan francés, untado con chimichurri. Julián le miró con desaprobación.

- ¿Y por casa? - preguntó el Ruso, en referencia al peronismo. El anfitrión tomó la posta:

- Yo los veo ordenados. Está claro que Anabel va a ser la principal candidata a senadora nacional, aunque el escenario electoral es difícil. Les "choreo" lo de defender los puntos de 2017. En esa elección, el oficialismo consiguió casi el 46 % y el PJ, estuvo cerca del 26 %, cuando entró Omar Félix. Es decir que el oficialismo defiende tres bancas y el peronismo sólo una. Por lo tanto, una elección por encima del 30 % para el peronismo será buena. Los compañeros tienen el contrapeso de Alberto y Cristina que en Mendoza restan, pero con Anabel y los intendentes pueden hacer una muy buena elección, tanto como si va el Adolfo Bermejo como candidato a diputado nacional, opción que viene muy firme. Y para las listas distritales no habrá discusión. Matías Stevanato va a decidir por el segundo distrito, aunque les va a preguntar a Flor Destéfanis y a Fernando Ubieta, Aveiro será el que mande en el tercer distrito, Emir en el sur, y el primer distrito lo van a ordenar Anabel y Lucas Ilardo. No creo que haya dramas. Hasta los Félix y Anabel se están llevando bien en la pelea con el gobierno por la pandemia. No sé... no veo grandes ruidos en el horizonte, salvo decidir qué van a hacer con José Luis Ramón...- dijo el dueño de casa, y bajó la parrafada con un buen trago del Blend de Doña Paula. El Omar se brotó:

-¿Y qué van a hacer? Premiarlo... acompañará a Anabel en la lista de senadores nacionales o irá en un lugar entrable en diputados, o después será juez de consumo, o se irá a la Secretaría de Comercio con la "gurka" de Paula Español... Las barbaridades que le he escuchado decir a Ramón en los canales del cristinismo en Buenos Aires, no tienen nombre. Ni los peronistas de Mendoza harían los deberes tan prolijos...- dijo el radical del grupete.

Julián estaba curioso por una foto en la que había visto a Carlos Ianizzotto junto a Rodolfo Vargas Arizu y Sergio Miranda, rodeados de gente de ambos grupos políticos. También estaba Mauricio Badaloni, de la UIM.

- ¿Ven esta foto? ¿Qué me dicen? - preguntó, mostrando la imagen.

El Ruso tenía información:

- Bueno... los industriales, con Badaloni a la cabeza, andan haciendo de "celestinas", buscando juntar a los empresarios y comerciantes con intereses comunes -producción, laburo, inversión, desarrollo de Mendoza- y viendo de "armar algo" que pueda crecer y tenga peso político. Y por eso arrancaron con esta pequeña reunión... - explicó. El Omar se metió, cansado de los "terceros" y con cierto temor de que a Cambia Mendoza le crezcan los enanos en el jardín.

- Ianizzotto no es liberal... está más cerca de Lavagna que de Macri o los radicales... No tiene nada que hacer con los Recrear, aunque coincida con Vargas Arizu en muchas cosas...- dijo.

- Es cierto, igual que la cercanía del Carlos con Eduardo Sancho. Pero no es menos cierto que ni Ianizzotto ni Sancho comparten las políticas económicas de Cristina, Máximo, Kicillof... ahora les van a meter la mano con retenciones, incluso el vino podría recibir un sacudón... y el Rodolfo Vargas Arizu fue durante años una voz muy importante, que decía de verdad lo que estaba pasando con la producción agrícola de Mendoza. Badaloni y los industriales lo que quieren es "empujar" a los que piensan parecido, al debate político. Esto se viene discutiendo en las cámaras, que el sector empresario y ligado a la producción se meta en política. Ianizzotto, Vargas Arizu... las empresas, los productores... son la economía real. Es lógico que haya diferencias, pero juntos... se podría lograr una salida electoral, con un ideario de puntos que tengan que ver con fortalecer el sector productivo, bajar el gasto público... las elecciones legislativas son buenas para estos intentos...- explicó. - Lo que pasa es que los empresarios y la gente que genera trabajo, se siente avasallada por la política... y bueno... puede ser novedoso verlos juntos, ahora que hay espacio para los "terceros"- avanzó el Ruso, tomando las palabras de sus propios amigos, con más carrete político. Julián lo pensó, y propuso un brindis.

- ¡Por las oportunidades que brinda la democracia!- La charla siguió.

- ¿Qué van a hacer con Luis Petri? - preguntó Julian.

- ¿Qué pasa con Petri?

- Y... sería raro que le den una segunda reelección... ustedes, a legisladores nacionales, tienen el vuelo "sobrevendido". Tienen que darle un lugar al PRO. Cobos encabeza, la segunda tiene que ser mujer... y allí habría que darle reelección a Claudia Najul que ha laburado mucho. ¿Y el Luis? Es de los legisladores más visibles... ¿Lo van a dejar afuera? Hay que preguntarse si algún intendente de los que no tiene reelección podría ir a la lista... ¿Daniel Orozco? ¿Marcelino? Ninguno de los dos quiere, pero hay quienes piensan que algún intendente famoso debe ir, aunque creo que sería gastar una bala innecesaria... ¿Que van a hacer?

- ¿Y qué se yo? ¡Falta un siglo!- dijo el Omar, y los amigos volvieron a brindar.

...

La cena fue llegando a su fin. Después de un buen flan al caramelo y a la "francesa" (Julián reemplaza la mitad de la leche por crema de leche y armaba la mezcla en caliente), los amigos se despidieron no sin antes hacerle un buen homenaje a un Jack Daniel's Tennessee, una verdadera bebida del infierno. Luego, partieron rumbo a los autos.

...

- No entendí por qué Ana Nadal dio una conferencia de prensa con un informe global, otro semanal...

- No sé... a lo mejor la están entrenando para el informe que debe dar el jueves en la Legislatura.

- ¿Cómo va a ser? ¿Ya se sabe?

- En principio, tiene que ser ante los 14 legisladores de la comisión especial Covid. Pero parece que los radicales tienen bajas por coronavirus, y algunos aislados como caso sospechoso. El peronismo va a pedir que la sesión sea pública. El lunes, entre Peti Lombardi, Mario Abed, Lucas Ilardo, los jefes de bloques... seguro van a definir el formato.

- ¿Es cierto que De Marchi tuvo coronavirus?

- Sí. No lo mantuvo en secreto, pero no lo hizo público. Le dieron el alta hace unos días. La pasó muy pesado, tuvo neumonía, pero no quiso atenderse en hospitales. Bajó como diez kilos.

- Falleció un hermano de Rolando Baldasso...

- Sí, Arnaldo Baldasso. Tenía 59 años. Un tipo joven, querido, padre... un cagadón. Este virus es una verdadera mierda...

- ¿Cómo decidieron las restricciones que agregaron?

- Suarez los fue llamando a los intendentes y recogiendo las opiniones de todos. Es difícil... porque la gente pide más restricciones, pero después no las cumplen, o putean si en un comercio les piden el DNI.

- Me dijeron que Suarez las está midiendo para las listas de este año a Ana Nadal y a Mariana Juri.

- Sí, pero no creo que la suelte a Nadal en medio de la pandemia.

- La verdad, me da curiosidad cómo van a salir estas elecciones...

- Creo que la pregunta es otra. Cómo va a salir el país de esta pandemia, con la economía destrozada. El virus no afloja, no hay de donde sacar guita más que imprimir o seguir ahorcando a los que producen... y el gobierno nacional está muy tensionado... Creo que no hemos visto lo peor... ni de la pandemia, ni de la economía.

- ¿Y entonces?

- ¡¡¡Seamos chilenos!!!

- ¡Jajajajajajajajajaaaaaaaaaaaaa!

...

Y así, entre risas y chanzas... los amigos desaparecieron en el sentido estricto de la palabra.

...

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