Quincho: las elecciones mendocinas toman temperatura

Falta un siglo. Pero el clima preelectoral se siente fuerte en Mendoza, con la provincia rodeada de elecciones provinciales por todos lados. Julián miró el almanaque y sacó cuentas: - Hay elecciones todos los meses menos en julio, por las vacaciones de invierno. Pero ya sea en las provincias, primarias o generales, más las nacionales... es un festival... este mes aún se vota en cuatro provincias... y en cuatro departamentos mendocinos, las primarias. Este domingo en Río Negro y Chubut. Mayo en Córdoba y La Pampa, en junio en ocho provincias más incluyendo la nuestra, que hace las PASO a gobernador. Y así hasta noviembre si hay balotaje. El mes más livianito es setiembre, donde sólo se vota a gobernador aquí en Mendoza...- dijo el dueño de casa, con las manos aún llenas de harina. Había amasado tallarines para hacer al disco, con un tuco criollo de salchichas parrilleras y marotilla, que se desharía de tierna. El Ruso no lo escuchó. Llevaba semanas con la garganta atenazada de angustia por la marcha de la economía. Últimamente no podía escuchar ni las noticias. Cada vez que aparecían las cifras del Indec se encerraba a llorar despacito en su oficina. Los muchachos lo habían llevado al médico, a que le diese algo. Le habían recomendado vacaciones en Belice, pero en la isla San Pedro las cosas se habían argentinizado con la detención de Samid.

- Dale Ruso... siempre que llovió... paró...- recordó Julián, y le alcanzó a su amigo un vaso helado de Santa Sangría, una blanca con limón y jengibre, buenísima para la "previa" de una buena cena.

La música de Christmas at the Devil´s house atronaba en el quincho. Nada lo ponía más optimista al gordo que una versión bien metal de la Danza del Hada de Azúcar, o de cualquier cosa de Ludwig Van Beethoven con un par de guitarras, bajo, batería, y el alma en un puño. Julián necesitaba despejarse un rato de la enorme presión que le significaba la tensión política y económica del país. La magia de la harina, el agua, el aceite de oliva... el simple hecho de usar las manos, le distraía.

Ya había puesto a secar los tallarines en la insólita "máquina de secar fideos" que le habían vendido en una ferretería del centro, una tarde en que fue a comprar un par de tornillos y "La Gotita" para pegar alguna cosa. Sólo verle, y se había enamorado del aparato infernal. En el disco ya hervía el tuco. Había salteado y hervido los trozos de marotilla por una hora, con caldo y especias, para tiernizarla bien, antes de mandarla al disco, con abundante cantidad de salchichas criollas. Luego, había sumado cebollas, un par de botellas de tomates triturados, sal, pimienta, un toque de orégano, un par de dientes de ajo machacados, ají molido, y una botella de vino blanco. Aparte tenía caldo para agregar. El tuco debía estar algo líquido, ya que allí mismo se cocinarían los tallarines. Ni bien estuviesen al dente, había que sacar el fuego de abajo del disco y servir, lo más rápido posible. De lo contrario, la pasta se pasaría. Pecado imperdonable.

El aroma de las pastas en tuco criollo es difícil de definir. Es la armonía de las cocinas italiana y argenta. Como aquella "Tana" de barrio con la que el gordo había vivido sus primeros escarceos amorosos en Benegas. Sonrió con el recuerdo. Y se preguntó dónde estaría. No usaba las redes sociales ni la tecnología para buscar gente del pasado. -Lo que pasó, pasó...- solía decir. El Ruso le ayudó a llevar el disco a la mesa, donde los amigos les recibieron con un aplauso cerrado y un par de botellas de Merlot de las zonas frías, para acompañar.

El gordo dio una mirada rápida al cuadro que ornamenta la pared norte del quincho, la que da a Las Heras, y lo vio a Celestino Rodrigo charlando con "Lopecito", como le decía el general. El frío le recorrió el alma durante menos de un segundo. Cerró fuerte los ojos, y la imagen desapareció.

...

La cena estaba servida.

...

Con una cuchara dentada enorme para servir los tallarines y un cucharón para el tuco, el gordo comenzó a repartir. La cena se acomodó rapidito alrededor del tema político que se estaba devorando la agenda pública: las tensiones entre los radicales y De Marchi, por la gobernación de Mendoza.

- A mí me parece que el Omar nos está haciendo daño. Una cosa es competir en una PASO... pero ¿Hablar mal del ítem Aula? ¿Con lo que costó imponerlo? ¿Para qué? ¿Para unos miles de votos de un sector docente y del sindicalismo estatal? Eso generó mucho enojo. A ver amigos... el otro día fueron a verlo a Cornejo los padres de los colegios universitarios, la educación más premium que tiene Mendoza, para un Ítem Aula nacional... ¿Y acá lo estamos discutiendo en una interna local? No está bueno... - dijo el radical del grupete, y zampó un cacho de pan francés en el tuco del costado del plato. Julián sonrió. Siempre servía los tallarines al disco en unos platos hondos tipo XL que tenía...- Omar siguió: - El Omar De Machi habla mal de la marcha de la economía, que la continuidad no está bien... Lo escuchás, y al lado suyo... hasta el Alejandro Bermejo parece menos opositor...- comentó, y los muchachos estallaron en carcajadas.

- A ver... ¿está mal discutir? - insistió. - El  Omar dijo que era solo una medida administrativa pero no transformadora. Nada mas que eso. Nadie tendría que enojarse tanto... me parece que todo el mundo está muy tenso... lo que hace el Omar es legítimo... plantea los temas con su propia visión...- dijo Ludovico, tratando de no calentar "de más" las cosas. El gordo intervino:

- Yo lo que veo es el Campeonato del Mundo de Mojar la Oreja. Omar se lanza y no recula. Entonces el gobierno le enchufa a Kerchner en Luján, que encima les puede ganar. De "vuelto" el Omar empieza a hablar mal de las políticas de Cornejo. Dice que lo presionan y critica el ítem Aula. De postre... presenta a su candidata a vicegobernadora en la explanada de la Casa de Gobierno... y los radicales le devuelven la gentileza con un "actazo" en Luján, donde la pusieron toda, entera, para apoyar a Martín. Y al día siguiente, el Omar les hace un acto con un grupo grande de radicales enojados, en el club YPF en Godoy Cruz. Yo me pregunto si van a poder caminar juntos después de las PASO...- dijo el dueño de casa, mientras servía un Marcus Gran Reserva Merlot, un vinazo de la bodega rionegrina Canale. Hubo unos segundos de silencio, y el Omar se metió de nuevo.

- Con el Ítem Aula no hay que joder... a ver amigos... nadie dijo que era la herramienta que resolvía la educación. Para eso, además de maestros en el aula, necesitás libros, infraestructura, capacitación de los maestros, tecnología, un montón de cosas más... pero había que empezar por algún lado. Miren esto: en 2015, los 47.000 docentes mendocinos se pidieron la friolera de 545.000 días para faltar... Por todas las razones del Estatuto del Docente. Lo que hizo el Ítem Aula fue poner límites a esos días... A ver... si faltás tres días en el mes, no pasa nada...cuatro días en el mes perdés el ítem... o más de 10 días al año... Miren... en 2015 hubo 10.000 pedidos de suplencias... desde marzo de 2016, con el Ítem Aula, bajaron a la mitad.  Los días pedidos de ausencia bajaron un 44 %, y los maestros que pedían días bajaron un 36 %. Todo eso garantiza los días y las horas de clase. Una base para poder hacer caminar el sistema educativo. En las encuestas del oficialismo, sus candidatos y su gestión miden mejor entre los maestros, justamente porque había muchos que sí laburan, que se hincharon las pelotas de los que no laburaban... ¿Y los peronistas y la izquierda lo quieren derogar, y De Marchi lo cuestiona?

- ¿Y si lo derogan? ¿qué? - preguntó Julián, en tono de provocación.

- Cuesta guita. Suponé que quieras derogarlo de modo retroactivo a marzo de 2016. Implicaría un costo de 3.600 millones de pesos. Un aumento a los docentes por encima del resto de la administración pública, del 60%. Eso sólo se podría solventar con deuda, o con más Ingresos Brutos. Las empresas y el comercio y los autónomos, felices. Con el nivel de suplencias y días pedidos de 2015, no podrías llegar a los 183 días de clases actuales. ¿Qué más? Con esa guita, podés fabricar 90 escuelas al año. El costo salarial docente sería de 1.200 millones de pesos más al año... No tiene ningún sentido dar marcha atrás, con la medida de fondo más fuerte que tomó el gobierno en materia educativa... escuchame... el ausentismo en la educación pública de Mendoza superaba el 20 %... y ahora es del 5 %, igual que en la privada...- dijo el Omar. Los muchachos escucharon las cifras en silencio. Ludovico hizo un amague más...

- ¿Pero en las municipalidades, en la Justicia, en cualquier repartición del Estado, no faltan? ¿Por qué se enfoca sólo a los maestros?

- ¡Pero andá! ¡Hacé el "Ítem-Laburemos" para todos! ¡Y vas a ver lo bien que va a andar este país! - dijo el Ruso, y los amigos estallaron en carcajadas. Julián metió el dedo en la llaga un poco más.

- Bueno... pero las cosas entre el PRO y los radicales no sólo están tensas acá, donde hay gente del PRO que se fue con Cornejo, y radicales que apoyan a De Marchi, todo por enojos cruzados... ¿no? ¿Cómo están las cosas con el gobierno nacional? ¿Con Marquitos Peña y compañía? - preguntó el dueño de casa, mientras repartía una nueva tanda de tallarines, coronados con el tuco de salchichas y carne, y generosas raciones de parmesano rallado. El Omar se limpió los labios con las enormes servilletas de lino que el gordo había dispuesto para la cena, y contó lo que sabía.

- La semana pasada, entre martes y miércoles, cuando la Casa Rosada montó la operación "radicales a la vicepresidencia", hubo mucho cruce de mensajes entre Cornejo, Marcos Peña y Rogelio Frigerio. La reunión se armó, al final, para hablar de economía y de cómo mejorar la cosa. Pero el Alfredo no quería reunirse el lunes ni dar el brazo a torcer después de la operación mediática. Por eso se hizo la cena en Novecento, frente a la Facultad de Derecho. Ahí estuvieron Morales, Cornejo, Marcos Peña, Frigerio, María Eugenia Vidal y Horacio Rodríguez Larreta. Antes, en el ministerio de Hacienda estuvieron los mismos con Dujovne y Sandleris, que contaron cómo viene la mano. El Correntino Gustavo Valdés se tuvo que rajar a su provincia por el lanzamiento de campaña...-

- ¿Y qué acordaron? - preguntó el Ruso, inquieto por la Economía.

- Justamente, estuvieron mirando ideas anti inflación y anti recesión. Los radicales se comprometieron a aportar planes. Me dijeron que Lisandro Nieri está laburando en eso, a pedido de Cornejo.

- ¿Y las candidaturas?

- Nada. Lo patearon hasta junio...- contó el Omar. Y la mesa cambió de tema, tras otra vuelta de Merlot.

- ¿Cómo van las charlas de unidad dentro del PJ? - quiso saber Ludovico, mientras montaba las salchichas criollas con una cucharada de tuco, en una gruesa tajada de pan. Pantagruel se habría puesto colorado.

- No hay charlas de unidad. No hay ni un indicio. Hubo algunos acercamientos. Pero lo último fue el lunes posterior al lanzamiento de Alejandro Bermejo. Lo que te puedo decir es que en Unidad Ciudadana están más que ilusionados. Sobre todo, porque ven que Anabel suma actividades con productores, comerciantes, docentes, sindicatos... y que el PJ "de los intendentes" se juntan siempre los mismos para hablarse entre ellos, en distintos departamentos... Veremos qué pasa con el correr de las semanas. Pero veo muy difícil un escenario distinto a una PASO, igual que ocurrió en 2015...- comentó Julián.

- ¿Hay encuestas?- preguntó el Omar.

- Sí. Yo tengo una...- dijo Julián, y buscó en su teléfono. - Acá está... es un sondeo que maneja el peronismo, de Analía Del Franco... sobre 800 casos presenciales de Gran Mendoza, Valle de Uco y Alvear. Marca un empate casi exacto en poco más de quince puntos entre Rody Suárez y Ale Bermejo. Todos los demás, menos de diez puntos, con De Marchi, Anabel, José Ramón y Noelia Barbeito... 48 % de imagen positiva de Cornejo... ¿Qué más? Cambia Mendoza le saca cinco puntos al peronismo, si es la suma del PJ más Unidad Ciudadana... y Cristina le pasa por arriba a Macri. En imagen, 48 % a 23 % y en intención de voto, 23 % a menos del 15 % en Mendoza...- repasó Julián. - Y la mayor preocupación de la gente es la economía... el 100 % de los encuestados respondió más de una cosa, con inflación y empleo al tope de los dramas...- sintetizó.

- ¿Empate? ¡¡Jajajaaaaaaaa!! - se rio el Omar. Y contratacó: tengo dos sondeos más que le dan ventaja a Rody Suárez. Hay una medición de Elbio Rodríguez, que le da 27 % a 18 % a Rody sobre Bermejo, 11 % a De Marchi y después el resto. Y hay otra más de Julio Aurelio, que es parecida a la que ya se conoció de la Martha Reale, con ventaja de Suarez y de Cambia Mendoza sobre Bermejo y el PJ...- anunció el radical del grupete.

- ¿Puedo? - preguntó Ludovico, el más PRO del grupete.

- ¿Qué pasa?

- Pasa que yo tengo una encuesta que circula en el PRO, de Foggy Botom Consultora, de 1228 casos en el Gran Mendoza. Candidato por candidato, le da a De Marchi 26 %, casi empate en 19 % a Bermejo y Rody Suárez... y después Ramón con el 7 %...- anunció. El Ruso se empezó a reír a carcajadas.

- ¿Qué te pasa?

- Que en las encuestas del oficialismo gana Rody, que en las del PJ gana o empata Bermejo y que en la del PRO gana De Marchi. ¿Para cuándo la encuesta de Noelia Barbeito donde gana la Izquierda? - preguntó el hombre de los negocios, y sus amigos festejaron con risas y aplausos.

- En serio... no tendrían que gastar más guita en encuestas. No sirven para nada... dijo el Ruso, y el Omar las defendió.

- Son una herramienta más... ¿no? Después está lo que pasa en la calle. Los radicales estamos contentos. Venimos de meter tremendos actos en Luján, y este sábado en San Rafael, con una movida enorme...- comentó.

La cena fue llegando a su fin. Después del café bien fuerte y de unas peras al Malbec con helado de crema americana, los muchachos partieron rumbo a los autos.

...

- Me dijeron que a Roberto Iglesias lo estaban tentando algunos radicales, para que sea candidato a intendente de Omar De Marchi en Ciudad... ¿sabés algo?

- Sí, Negativo. No pasa nada. No fue así.

- Otro chisme... que entre los radicales que apoyaron al Omar estuvieron el Cholo Marianetti, Raúl Villafañe, el "Pato" Rosello...-

- Positivo. Del otro lado, están los del PRO que se fueron con Cornejo... Se van a calmar todos después de las PASO.

- Qué bueno que Suarez haya puesto en debate tener un banco de los mendocinos.

- Te lo dije la semana pasada... es todo ganancia...

- Gordo... ¿Esto va a mejorar?

- Y... antes o después de una crisis, sí. Va a mejorar, tiene que hacerlo. ¿Te acordás lo que decía el "Capitán Ingeniero" Álvaro Alsogaray?

- Sí... ¡Hay que pasar el invierno!

- ¡Jajajajajajaaaaaaaa!

...

Y así, entre risas y chanzas, recordando los grandes fracasos de la economía nacional, los amigos desaparecieron en el sentido estricto de la palabra.

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