La lava volcánica no solo es un espectáculo natural impresionante, sino también un ingrediente extremo en la cocina. Conocé las fascinantes tradiciones y técnicas culinarias que aprovechan el calor de la Tierra para crear platos únicos.
Desde el ceviche hasta el kimchi, conocé las fascinantes maneras en que las culturas antiguas aprovecharon los ingredientes sin necesidad de fuego para crear platos llenos de sabor y tradición.
La lengua a la vinagreta es un clásico irresistible, fácil de preparar y perfecto para cualquier ocasión.
El ahumado es una técnica culinaria que transforma sabores y aromas, llevándolos a otro nivel. Conocé cómo replicar este proceso en tu cocina, sin la necesidad de contar con equipos sofisticados.
Descubrí las variedades de tomates más destacadas, sus características y cómo aprovecharlas al máximo en la cocina.
Las ensaladas de lentejas son la opción ideal para una comida fresca, completa y saciante durante el verano.
Existen dos tipos de mollejas que se diferencian por su textura, sabor y en el tipo de cocción que necesitan.
Organizá tus comidas de forma eficiente y ahorrá tiempo durante la semana con el "batch cooking". Te contamos cómo esta técnica está revolucionando las cocinas y ayudando a reducir el estrés diario.
Si bien parece una receta sencilla, existen algunos trucos para que salga de la mejor manera.
Descubrí los alimentos que acompañan a los astronautas en el espacio y aprendé cómo recrear estos platos en casa con un toque creativo.
Cuando el hambre ataca entre comidas, recurrir a este tipo de meriendas es clave para mantener la energía sin caer en alimentos procesados. Aquí te presentamos opciones fáciles, rápidas y deliciosas para disfrutar durante todo el día.
Descubrí cómo llevar los sabores de tus series y películas favoritas a tu cocina con estas recetas icónicas y sorprender a tu familia o amigos.
