Está ubicada en la región de El Zonda. ¿Para qué sirve una indicación geográfica?
A pesar de la oposición de productores se aprobó la resolución que afirma que la zona ubicada en el Valle de Uco es "apta para la producción de vino de calidad".
El aceite de oliva extra virgen logrará la primera calificación de Indicación Geográfica (IG) de toda Latinoamérica y segunda fuera de la Unión Europea para el producto.
La idea es posicionar la calidad del producto por las características propias de la geografía de la provincia.