El empresario carnicero y presidente de la Cámara de Abastecedores de Carne de Mendoza fue crudo y sincero a la hora de hablar de las constantes subas de precio en su rubro.
Desde el sector reconocieron que la media res subió este lunes, por lo que el precio al público se ajusta entre el 35% y el 40%. Aguardan lo que pueda llegara a pasar el martes con la apertura del mercado de hacienda.
En la provincia mediterránea justifican la suba por la sequía y la falta de hacienda. Por otra parte, los exportadores reclaman al gobierno nacional medidas para que incremente el precio de la hacienda.
Empresarios del sector aseguran que "será un golpe al mercado chico". El acuerdo funcionará sólo en supermercados e hipermercados.
