Comer en las Fiestas: claves para cuidarse sin dejar de disfrutar

Desde la antigüedad, ciertas comidas y especias han sido catalogadas como afrodisíacos, despertando la curiosidad y la imaginación de culturas de todo el mundo. Pero, ¿qué hay detrás de estos ingredientes? ¿Es ciencia, mito o pura sugestión?

Aprende a preparar deliciosos palitos salados caseros con esta receta fácil y rápida.

La comida callejera es un reflejo auténtico de la cultura de cada país. Desde los tacos mexicanos hasta los dim sum chinos, estos platos conquistan paladares y corazones en cualquier rincón del mundo.

Más allá de su sabor único, puede transformar tus recetas y aportar beneficios sorprendentes para tu salud.

La comida que consumimos está influenciada por el entorno. Pero ¿qué pasaría si viviéramos en Marte o en Júpiter? Descubrí cómo el clima y los recursos de cada planeta podrían definir nuestros menús interplanetarios.

Organizá tus comidas de forma eficiente y ahorrá tiempo durante la semana con el "batch cooking". Te contamos cómo esta técnica está revolucionando las cocinas y ayudando a reducir el estrés diario.

El movimiento slow food promueve una relación más consciente con la comida, desde su producción hasta el consumo. Descubrí cómo este enfoque está transformando la gastronomía y el estilo de vida de muchas personas en todo el mundo.

Descubrí los alimentos que acompañan a los astronautas en el espacio y aprendé cómo recrear estos platos en casa con un toque creativo.

Para no cometer errores, es fundamental tener presente algunos consejos básicos para descongelar los alimentos.

Descubrí cómo llevar los sabores de tus series y películas favoritas a tu cocina con estas recetas icónicas y sorprender a tu familia o amigos.

Aprendé cómo transformar tus comidas de siempre en platos innovadores. Desde nuevos ingredientes hasta técnicas modernas, dale un toque único a tus preparaciones culinarias favoritas.

Aprovechar la energía solar para cocinar es una forma ecológica y económica de preparar alimentos. Te explicamos cómo funciona, con tips y recetas sencillas para que pruebes la cocción solar en casa.

¿Buscas ahorrar tiempo y esfuerzo en la cocina sin renunciar a una comida completa y deliciosa?. Las recetas de un solo sartén son la solución perfecta para crear platos nutritivos, rápidos y con menos limpieza.

Si bien el pulpo es utilizado como acompañamiento en muchos platos, también se puede disfrutar como menú principal a la parrilla.

La presentación de un plato puede elevar cualquier comida casera, transformándola en una experiencia digna de un restaurante. Con técnicas simples y un poco de creatividad, podés darle a tus platos ese toque artístico que impacta y cautiva.

Prueba las salsas más deliciosas y populares del mundo para acompañar tus platos. Aprende sobre sus orígenes, ingredientes y consejos para combinarlas.

Conoce la historia, ingredientes, técnicas y secretos para preparar la perfecta fideuá, uno de los platos más emblemáticos de la cocina española.

Conocé cuáles son los alimentos ideales para combatir el calor y mantenerte hidratado, junto con aquellos que es mejor evitar. Con estos consejos, podrás disfrutar del verano con energía y sin malestares.

Hay aromas y comidas que son capaces de transportarnos a algún lugar o de recordarnos momentos vividos. ¿ Cómo y por qué sucede?

¿Realmente el aceite de coco es tan beneficioso para la salud como se dice? Conoce los pros y contras de este popular ingrediente, desde sus posibles aportes hasta los riesgos de su consumo en exceso.

El poder de elevar el ánimo y así aprovechar sus beneficios en tu alimentación diaria

Descubrí cómo transformar las sobras de tus comidas en recetas deliciosas y creativas. Con estas ideas vas a reducir el desperdicio de alimentos mientras ahorrás tiempo y dinero en la cocina.

El ajo negro es un ingrediente gourmet lleno de propiedades y un sabor único que transforma cualquier plato. Descubre qué es, cómo utilizarlo en la cocina y todos sus secretos.

En la nota te contamos cuál es la mejor forma de guardar estos preparados para que no pierdan sus propiedades nutricionales, según los expertos.