El plato va acompañado por un salteado de repollo y medusas de papa y batata
Cómo preparar un delicioso solomillo relleno al horno
Prepará esta deliciosa receta para disfrutarla junto a tus amigos y familia:
Solomillo relleno al horno
Ingredientes:
Solomillos 4 u.
Crutons 8 fetas pan de molde.
Queso crema americano 200 gr.
Morrón asado 2 u.
Verde de verdeo c/n.
Ajo 4 dientes.
Queso rallado 100 gr.
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Repollo salteado con manzanas y panceta
Ingredientes:
Repollo akusay 1 u.
Manzanas 3 u.
Panceta 150 gr.
Aceite 30 cm3.
Medusas de papa y batata
Ingredientes:
Papa 400 gr.
Batata 400 gr.
Perejil c/n
Huevo 1 u.
Harina 40 gr.
Aceite para freír c/n.
Espirales de jamón y queso
Masa:
Harina 225 gr.
Polvo 9 gr.
Sal 5 gr.
Manteca 80 gr.
Leche 90 gr.
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Armado:
Mostaza c/n.
Verdeo c/n.
Morrón rojo c/n.
Queso rallado c/n.
Jamón cocido c/n.
Fuente: ElNueve.com
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