Una nueva oportunidad de sorprender a tus familiares o seres queridos con un rico desayuno o merienda.
Escones sin queso, fáciles de hacer y en pocos minutos
Todos los días nos llegan a casa visitas inesperadas. Tocan la puerta y a pesar de que es una grata noticia, nos ponemos nerviosos para poder convidarles algo rico y que se vayan contentos después charlar.
En esos momentos de pánico y de no encontrar qué hacer, acá tenemos una solución que te puede servir y que puede ser comida por casi todos.
Hoy te mostramos cómo cocinar escones, sin gluten y de la manera más sencilla y rápida que hayas visto hasta ahora.
Escones muy ricos y fáciles de hacer.
Ingredientes:
- 250 g premezcla sin gluten
- 50 g manteca o 40 g aceite
- 120 g queso semiduro rallado (fontina, de máquina, pategras o el que gusten)
- 1 huevo
- 1 cucharadita de sal
Ver: Cómo preparar galletas sin gluten con 4 ingredientes
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/4 vaso de agua o leche
Preparación
-Poner todos los ingredientes en un bol menos el agua.
-Unir formando una especie de "arena".
-Agregar el agua de a poquito hasta que se sienta hidratada y se pueda unir.
Algo muy rico y en pocos minutos.
-Compactar la masa sobre la mesada y cortar los escones.
-El espesor de la masa es recomendable que sea de 4 cm para que queden tiernos en el centro.
-Poner en una placa aceitada y cocinar en horno precalentado a 220° C durante 30 minutos o hasta que doren.
Ver: Cinco recetas saludables y rápidas para enamorar
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