Para participar de las degustaciones solo habrá que llevar un alimento no perecedero. Competirán 32 baristas mendocinos.
Llega a Godoy Cruz el Mundial del Café: catas gratuitas, shows y charlas
Entre el 30 de septiembre y el 1º de octubre, desde las 10, la Municipalidad de Godoy Cruz será la sede del Mundial del Café en el Espacio Arizu. El encuentro tendrá dos escenarios y uno de los principales atractivos será la competencia que reunirá a 32 baristas de la provincia.
Este festival se realiza en honor al Día Internacional del Café y se desarrollarán, además del campeonato mencionado, charlas, cocina en vivo, sorteos, degustaciones y espectáculos musicales en vivo. La entrada general será gratuita y, al mismo tiempo, para participar de las catas de café con diferentes especialistas se solicita traer un alimento no perecedero.
El Espacio Arizu se prepara para ser la sede de esta fiesta de sabores y sonidos. El café de especialidad gana cada vez más popularidad en la provincia. Por este motivo, en un espacio clave para su actividad cultural y gastronómica, Godoy Cruz se envuelve con el aroma y el sabor de la popular infusión.
A lo largo de ambos días habrá numerosas cafeterías, stands, Foodtrucks y emprendedores ofreciendo tentadoras opciones y delicatesen para acompañar a la bebida protagonista.
El evento será en el Espacio Arizu.
Las empresas y marcas que acompañan esta iniciativa son: Bruno Brown café de especialidad; Bonito Café; White Shark Coffee; Entre Dos; Jebbs; Burgery; Shelby y La Bruncheria, entre otras.
Música para todos los gustos
Todos estos atractivos estarán acompañados de una grilla de recitales que irán animando el ambiente, con una gran variedad de ritmos y artistas de renombre en la escena mendocina.
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La música en vivo estará representada por Hippocampus, conformado por los DJs Lucian Amat y Uter con sus vinilos e impronta retro.
La cumbia y alegría de Hidalgo y sus Galácticos, la cantante y compositora Laura Carubín y el ensamble LaMoladora con su trance sonoro también subirán los decibeles.
Así será el Mundial Mendocino de Café
Esta mega competencia medirá las habilidades y destrezas de un selecto grupo de participantes que representarán a diferentes cafés de Mendoza y otorgará importantes premios.
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Para medir el talento de los concursantes habrá un jurado, conformado por especialistas como Alexis Sabogal (Colombia), barista certificado por SCAA internacional; Aline Turati (Brasil), economista especialista en café y Florencia Díaz Gómez (Buenos Aires), co-Fundadora de Modo Barista. Asimismo, el público presente podrá sumar su voto en algunas instancias.
Se realizarán varias preparaciones en simultáneo y los aspectos a evaluar serán: tiempos de preparación, formas de trabajo, limpieza, presentación, sabores, texturas y aromas.
Un sabor inigualable
Otro de los recorridos que seguramente sumará a una gran cantidad de visitantes serán las catas de distintas variedades de café, con granos provenientes de países como Brasil, Colombia, Etiopia, Guatemala, Perú y Bolivia, entre otros.
Para esta actividad se requiere una inscripción anticipada el mismo día en que se realiza.
Será por orden de llegada y con una capacidad máxima de 12 personas por turno. El valor será 1 alimento no perecedero para donar a diversas instituciones.
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