Un tambo de Lavalle dice que desde hace un tiempo están con problemas para conseguir ácidos específicos y calcio que vienen del exterior. El litro de leche que elaboran cuesta $100 el litro.
La producción lechera local no consigue insumos importados fundamentales
Roberto Santilli, del tambo Santilli de Lavalle contó en el programa Te digo lo que pienso que conduce Ricardo Montacuto por Radio Nihuil que desde hace un tiempo están con problemas para conseguir insumos importados para la producción.
"Nosotros no compramos afuera, compramos a proveedores de La Pampa, Córdoba y Buenos Aires. Por ejemplo, hay inconvenientes para conseguir ácido acético, ácido láctico y calcio, que viene de China, que se paga en dólares y que es específico para la elaboración de lácteos, como el queso. Además tenemos problemas para obtener algunos insumos de limpieza que necesitamos en nuestro sector", explicó.
Santilli contó que los proveedores les dicen que no hay insumos, y que lo que se consigue es más caro ya que aumenta en dólares.
Ver: Etiquetado frontal: a partir de este sábado estará en algunos productos
El productor del norte mendocino agregó que casi toda su producción la venden a Yogurlac, y que actualmente, esa empresa está vendiendo en promoción los 3 litros de leche a $300.
Te puede interesar: Realizarán operativos de control de alcoholemia en todo el país
Esta nota habla de:
