¿A qué vino Germán Martitegui a Mendoza?

El reconocido chef argentino Germán Martitegui estuvo en Mendoza, más precisamente en Santa Rosa. De cara a su nuevo proyecto gastronómico, está en busca de nuevos sabores y por esa razón realizó una parada en el departamento del Este.

"Proyecto Tierras" es el nombre que Martitegui le dio a su idea con la que recorre la Argentina. Se encuentra con productores, agricultores y cocineros de distintos lugares que le aportan sus conocimientos, además de conocer sobre tradiciones y alimentos que se dan en puntuales regiones.

En Santa Rosa, estuvo en una fábrica que elabora quesos caseros de cabra. Esta firma está ubicada en las Las Catitas y es dirigida por dos emprendedores locales desde hace más de 10 años.

Una de las dueñas de la fábrica comentó sobre la visita del jurado de Masterchef Celebrity Argentina. "El domingo por la mañana llegó Germán con su equipo audiovisual a nuestra fábrica, recorrió las instalaciones, participó en una parte de elaboración del queso untable y también degustó la variedad de quesos que ofrecemos."

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Es la tercera vez que Germán los visita, en esta ocasión fueron elegidos para participar del importante "Proyecto Tierras" que se desarrollará a lo largo del corriente año y será televisado por Telefe, aproximadamente en el mes de Junio. "Este proyecto habla de su humanidad y querer valorar al pequeño productor y al producto regional" agregó la emprendedora.

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