Francesco Ristorante se suma a "Las Casas Abiertas": historia, arte y sabor

La Ciudad de Mendoza se prepara para abrir una de sus casonas más emblemáticas: Francesco Ristorante será parte del programa Las Casas Abiertas, una iniciativa cultural y turística que propone vivir experiencias inmersivas entre arquitectura, arte y gastronomía. La cita es el sábado 21 de junio a las 19 horas en la Casona Barbera, ubicada en calle Chile 1268.

Durante dos días -viernes 20 y sábado 21 de junio-, 34 casas con valor patrimonial, histórico o cultural de toda la provincia abrirán sus puertas al público. La propuesta, impulsada por el Ente de Turismo de Mendoza en el marco del programa Vivencias Mendocinas, busca poner en valor la memoria arquitectónica y cultural de la provincia, a través de visitas guiadas, muestras de arte, degustaciones y espectáculos.

Francesco, ícono de la cocina italiana en Mendoza, ofrecerá mucho más que un paseo: una charla cultural, música en vivo, arte y un brunch especial, todo en el marco de una de las casas familiares más queridas por los mendocinos. Las anfitrionas serán Bea y María Teresa Barbera, herederas de la tradición que convirtió una vivienda familiar en un templo del buen comer. Ellas invitarán a los presentes a recorrer la casona, compartirán recuerdos íntimos de su historia y revelarán los secretos detrás de su transformación en restaurante.

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Además de la calidez de su hospitalidad, quienes participen podrán contemplar los murales de Noe Roldán, artista mendocina que intervino más de 45 metros cuadrados del lugar con imágenes inspiradas en el vino, la cocina italiana y los productos identitarios de la provincia. Se trata de la intervención artística más extensa en un restaurante de la ciudad.

La experiencia incluye:

Mini sandwich de prosciutto y chivito

Tabla de quesos

Bebidas: vino, agua con gas y sin gas

Café con miniaturas dulces

Música en vivo

Muestra de arte

Sábado 21 de junio
De 19 a 20:30 h
Francesco Ristorante - Chile 1268, Ciudad de Mendoza
$15.000 por persona. Con reserva previa
Reservas: 261 525 5555 (cupos limitados)

Francesco no solo promete deleitar con sabores auténticos, sino también conectar profundamente con los sentidos, la historia y la identidad mendocina. Es una de esas oportunidades únicas donde el pasado, el arte y el sabor se encuentran bajo un mismo techo.

Para consultar el programa completo de Las Casas Abiertas y conocer las demás casas participantes, se puede ingresar a: https://mendoza.tur.ar/casas-abiertas

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