Será el 24 de noviembre, de 9 a 16 hs. Hay cupos limitados y la inscripción puede hacerse online o en el Departamento de Bromatología.
Ciudad dará un curso de manipulación de alimentos en la Nave Cultural
Se acerca una nueva edición del curso de manipulación de alimentos en la Ciudad. Con sede en la Nave Cultural y de la mano del Departamento de Bromatología, se celebrará el próximo miércoles 24 de noviembre, de 9 a 16 hs. El valor del mismo es de $1080 e incluye la entrega de un certificado que habilita a los participantes a desarrollar tareas de manipulación de alimentos.
La vigencia del documento es de 3 años y sirve para cualquier proyecto en el que sea necesaria la manipulación de alimentos. Se basa en la cumplimentación de la legislación vigente con el objetivo de que quienes la conozcan tomen conciencia de los peligros potenciales que conlleva la contaminación de los mismos.
Además, la actividad se centra en que las personas conozcan las causas que provocan intoxicaciones alimentarias; realicen una correcta limpieza y desinfección de los utensilios, maquinarias e instalaciones; apliquen las medidas preventivas necesarias para evitar la contaminación; sepan de la importancia de un adecuado aseo e higiene personal y apliquen autocontroles, de manera de garantizar la producción de alimentos seguros.
El curso es presencial y arancelado.
Para inscribirse, los interesados pueden ingresar al siguiente formulario o bien acercarse al Departamento de Bromatología en el entrepiso de la Municipalidad de Ciudad, hasta el 20 de noviembre. Con la inscripción se les enviará un boleto de pago al e-mail para que abonen el curso previo a su inicio. Pueden hacerlo en un rapipago o a través de la página web del municipio.
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Para consultas o mayor información pueden comunicarse con el Departamento de Bromatología al teléfono 4495115 o vía email a mfernandez@ciudaddemendoza.gov.ar y/o a bromatología@ciudaddemendoza.gov.ar.
Se darán claves para evitar la contaminación de alimentos.
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