Los interesados deben inscribirse previamente.
Ciudad lanzará cursos de manipulación de alimentos
Durante el mes de julio, la Municipalidad de la Ciudad de Mendoza dictará nuevos cursos de manipulación de alimentos.
La capacitación tendrá dos modalidades optativas: presencial y virtual. En ambos casos, las personas interesadas deberán inscribirse previamente y abonar 180 unidades tributarias municipales ($1080 a la cotización actual).
El curso presencial se llevará a cabo el miércoles 28 de julio, de 9:00 a 13:00, en la Nave Cultural. La actividad se desarrollará cumpliendo con todos los protocolos y con cupos limitados. El taller virtual comenzará el 19 de julio y se impartirá a través de una plataforma de capacitación online. Estará dividido en dos módulos y contará con una instancia de evaluación obligatoria. Además, brindará la posibilidad de realizar consultas por mail o a través de un foro.
La capacitación se fundamenta en la legislación vigente. Sus objetivos son los siguientes:
-Concientizar sobre los peligros potenciales que conlleva la contaminación de los alimentos.
-Conocer las causas que provocan intoxicaciones alimentarias.
-Realizar una correcta limpieza y desinfección de utensilios, maquinarias e instalaciones.
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-Aplicar las medidas preventivas necesarias para evitar la contaminación.
-Reflexionar sobre la importancia de un adecuado aseo e higiene personal.
-Brindar herramientas para aplicar autocontroles, de manera de garantizar la producción de alimentos seguros.
Quienes deseen participar de los cursos deberán anotarse previamente a través de un formulario online. Las personas interesadas podrán apuntarse también en el Departamento de Bromatología, ubicado en el entrepiso del edificio municipal. Las inscripciones abrirán el jueves 1 de julio y cerrarán el viernes 9. Cabe destacar que para cursar la modalidad virtual es requisito indispensable contar con acceso a Internet, dirección de mail y algún dispositivo (PC, tablet, celular) para conectarse en la plataforma.
El boleto de pago del curso se enviará por mail luego de completada la inscripción y deberá cancelarse previo al inicio de la actividad. Para abonarlo, existen dos alternativas. Por un lado, podrá imprimirse el ticket y abonarse en un Rapipago. Por el otro, con el número de recibo, podrá liquidarse con tarjeta de crédito o débito en el sitio de Pago de tasas del municipio. Vale destacar que, con este último método, la acreditación se verá reflejada a las 48 horas.
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Para consultas o mayor información, comunicarse con el Departamento de Bromatología al teléfono 4495115. También puede contactarse al área por medio de los correos mfernandez@ciudaddemendoza.gov.ar ybromatología@ciudaddemendoza.gov.ar.
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