Esta tradición de una de las pastas preferidas de los argentinos data de hace 13 siglos.
Por qué se come ñoquis los días 29
El día 29 de cada mes en Argentina y otras partes del mundo hay una tradición muy particular muy arraigada a nuestra tierra y se trata de comer ñoquis, una de las pastas predilectas de todos y uno de los platos con más calorías.
Pero, ¿a qué se debe que ese día sea el escogido y no otro para comer la clásica comida italiana?
La tradición se remonta a la región de Veneto en el Noreste de Italia. La historia cuenta que en el siglo VIII un joven San Pantaleón curaba enfermos y predicaba por la zona. Fue un 29 de julio cuando el futuro santo fue invitado a comer por una familia de pescadores que le sirvieron el afamado plato.
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Aquel fue un año malo para la pesca, pero en agradecimiento por la comida recibida, Pantaleón les auguró unos meses venideros prósperos y con una mejora de la actividad. La leyenda dice que cuando levantaron el plato del predicador encontraron abajo monedas de oro.
La costumbre, claro, cruzó el océano con las oleadas de inmigrantes que llegaron al país desde Italia en los siglos XIX y XX, y hasta hoy perdura con fuerza en miles de hogares del país.
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