Son varias las recomendaciones oficiales para disminuir el riesgo de contraer el coronavirus con el contacto con la mercadería.
Cómo prevenir los contagios al hacer las compras y volver a casa
El de Departamento de Higiene de los alimentos del Ministerio de Salud, Desarrollo Social y Deportes de Mendoza dio recomendaciones para evitar los contagios cuando uno deja el domicilio para realizar compras.
"En tiempos de coronavirus, un acto cotidiano puede convertirse en una experiencia difícil de gestionar, pero el riesgo de contagio se reduce significativamente al tomar todas las medidas simples y de forma constante", explicaron.
Cuanto menos, mejor y solitos
Esta es la primera regla básica. Mientras dure la cuarentena, conviene comprar solo lo que necesitamos en esta situación especial. Está en juego nuestra salud y la de todos los que nos rodean. Cuando lo hagamos, iremos siempre solos, salvo que acompañemos a una persona dependiente.
La recomendación es comprar solos.
Planificar las compras
Cuanto menos tiempo pasemos allí, menor será la probabilidad de contagio. Elaborar una lista previa es clave para no permanecer más tiempo del necesario.
Carros y canastos
Llevar alcohol en gel para desinfectar canastos o carros de supermercados, sobre todo porque pasan por numerosas manos y suponen un foco potencial de contagio. No obstante, lo más recomendable es que cada uno lleve sus propias bolsas.
El uso de alcohol en gel es importante para la prevención.
Una vez en casa, ubicamos toda la mercadería en un lugar predeterminado y con el alcohol o la lavandina a mano para ir desinfectando todo lo que ingrese al hogar. Si las bolsas son de plástico, las desechamos. Lamentablemente hoy no es el momento de reutilizar. Si las bolsas fueran de tela, que vayan a la lavadora directamente. Y nos lavamos las manos, antes y después de hacerlo.
Secuencia al llegar a casa
Nos lavamos las manos, sacamos los productos, nos desprendemos de las bolsas y volvemos a lavarnos las manos. Es fundamental no tocarse la cara, la boca o los ojos con las manos sin lavar.
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También es conveniente desinfectar las superficies donde han estado colocadas las bolsas. Con agua y lavandina es suficiente: 20 mililitros de lavandina en 1 litro de agua, es decir, que la proporción es 1 en 50.
Empaques y recipientes
En este momento también hace falta lavar los recipientes no porosos de plástico, vidrio y metal, antes de guardarlos. Un simple lavado con agua y jabón puede matar el coronavirus, porque desorganiza su membrana exterior.
El cuidado personal es importante para evitar el contagio.
Descartar el empaque secundario.
Si un producto viene en una caja, es recomendable dejarla fuera de casa. Si esto no es posible, se sugiere tener un rociador con alcohol al 70% para aplicar a las superficies: mesas, mesadas y los envases que lo requieran.
Agua y jabón para envases y, botellas
Botellas o sachets: lavar con agua y jabón o detergente los envases o rociarlos con el spray de alcohol al 70% y dejarlo actuar: la idea es que se evapore.
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Cepillo y agua jabonosa para vegetales y frutas
Para los de cáscara dura, frotarlos con un cepillo de cerdas suaves, con jabón para platos o manos y agua tibia. Para otros tipos de productos, como las verduras de hoja verde, conviene remojarlas en agua jabonosa (con un chorrito de detergente) durante 10 a 15 minutos, luego enjuagar y secar bien. Esto es clave para bajar la carga microbiana de los alimentos que llegan a casa.
Compromiso con el lavado de manos
Los especialistas también recomiendan lavarse bien las manos después de guardar todos los paquetes, incluidas las cajas y bolsas de papel. Tampoco está de más lavarse las manos después de abrir los recipientes y usar su contenido. Al final, todo se reduce a la higiene de las manos.
Lavarse las manos, desinfectar las mesadas y otras superficies
Tener en cuenta que no es lo mismo limpiar que desinfectar. Limpiar es remover la suciedad superficial, primero en seco y después en húmedo. Cuando barro o paso un trapo, no mato un virus, solo saco la suciedad visible.
El lavado de manos es findamental.
El tiempo de supervivencia del virus varía según la superficie, la concentración de virus que la persona que lo contamina tenga, la temperatura y la humedad. Y siempre para poder eliminarlo es necesaria una sustancia química. Las autoridades sanitarias recomiendan dos desinfectantes: lavandina y alcohol. Además, hay que lavarse las uñas contra la palma de la otra la mano.
No hay que olvidarse de lavarse las uñas.
Ante la mínima sospecha
Como sabemos, los principales síntomas de Covid-19 son fiebre, dificultades para respirar y tos. En el momento en el que aparezca alguno de ellos, debemos permanecer siempre en casa, a pesar de que puedan parecer leves. Esta obligación también es extensible a los dueños y trabajadores de establecimientos comerciales.
Distancia de seguridad
El distanciamiento social es la medida más efectiva para frenar el avance de la pandemia. Es imprescindible mantener siempre y, como mínimo, metro y medio de separación con otras personas. Si se trata de un establecimiento pequeño, debemos entrar de uno en uno y esperar nuestro turno en la puerta.
Pagar con tarjeta
Ya sabemos: hay que evitar pagar con dinero en efectivo. Hay muchas cosas que aún se desconocen sobre el coronavirus, pero sí se sabe que se mantiene sobre el papel y otras superficies metálicas. Si siempre pagás con tarjeta, reducirás el riesgo de contraer la enfermedad.
Es preferible pagar con tarjeta y no con efectivo.
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