Es por el alza en los precios y la dificultad para conseguir marcas baratas
El consumo de leche bajó a niveles de 2003
Con el aumento de los precios de los lácteos y la falta de segundas marcas en los supermercados, el consumo promedio de leche cayó este primer bimestre del año hasta 183 litros anuales por habitante.
Con estos números, estamos en el nivel más bajo de consumo desde 2003, cuando cada argentino consumió en promedio 179 litros, ya sea como leche fluida o en su equivalencia en productos lácteos, según publicó hoy Minutouno.
Ver también: "Preocupa la falta de controles de Precios Cuidados"
Los datos surgen de un relevamiento que realizó el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA) desde donde entienden que esta caída se da por varios factores: en primer lugar, la suba cercana a un 80% respecto de los primeros meses del año pasado luego de la devaluación de casi 100% registrada a lo largo del 2018. Pero también, luego de una larga crisis de rentabilidad en la producción lechera, que fue muy semejante a la que se registraba en 2002 y repercutió en la oferta. Una década y media después, el escenario parece repetirse
Las segundas marcas ya no se encuentran
"La combinación de una menor producción de principios de año (-8,3% en el primer trimestre), la liquidación de stocks durante 2018, producto de los mayores niveles de exportación (+37% en toneladas) y la necesidad de hacer caja en el mercado doméstico, sumado a una baja en el consumo que recién se hizo importante a finales del año 2018 y principios de 2019, generaron obviamente un menor oferta doméstica", explican desde OCLA.
Esta nota habla de:
