La empresa dejará de utilizar conservantes en la mayoría de los ingredientes de sus productos.
McDonald´s hará un importante cambio en sus hamburguesas
McDonald's apostó por cambio saludable en sus productos cuando anunció este miércoles que la mayoría de las hamburguesas que se venden en sus restaurantes en EE.UU. prescindirán, de ahora en más, de conservantes, saborizantes y colorantes artificiales.
Según informó USA Today, la medida alcanzará a 14.000 locales de la cadena en el país norteamericano y afectará a dos tercios de sus sándwiches y hamburguesas, incluyendo el popular Big Mac.
Entre los ingredientes principales que sufrirán cambios se encuentran el queso americano, que anteriormente utilizaba ácido ascórbico como conservante; la salsa Big Mac, que a partir de este momento prescindirá del sorbato de potasio, el benzoato de sodio y el EDTA cálcico disódico, al igual que de los colorantes y saborizantes artificiales.
Por último, el pan de hamburguesa, en cuya elaboración se dejará de emplear el conservante de propanoato de calcio.
El BigMac será más saludable.
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