Tres bodegas alta gama lanzan su propuesta de invierno con estos precios

Pensando en turistas, pero también en mendocinos que en vez de salir de vacaciones quieran seguir conociendo los vinos y gastronomía de alta gama, varias bodegas han pensado recorridos y propuestas especiales para estas vacaciones de invierno.

Cada una con su particularidad. La tradicional Norton propone un menú que incluye gastronomía, vinos, un tour y hasta un número de magia. Abrasado, el restó de bodega Los Toneles, el mismo que eligieran en su estadía en Mendoza Tini Stoessel y Rodrigo De Paul, hasta la famosa Cruzat, única por producir sólo espumantes de altísima gama.

Viaje por la magia del vino junto a bodega Norton

Durante las vacaciones de invierno, Bodega Norton ampliará sus horarios de visitas y traerá una propuesta diferente para disfrutar esta temporada: un "Viaje por la Magia del Vino".

Se trata de una experiencia distinta para los amantes del vino que invita a disfrutar con los sentidos y la imaginación, a través de un recorrido guiado por toda la bodega, degustación de tres varietales íconos con vinos de Alta Gama y sesión de magia en la cava histórica de la bodega, a cargo del mago Agustín Saitta.

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Esta propuesta especial podrá vivirse los días jueves 7, 14 y 21 de julio y martes 12, 19 y 26 de julio, desde las 11 de la mañana y tendrá una capacidad limitada de 14 personas por turno. El precio por persona será de $4500 y la experiencia será solo con reserva previa, para mayores de 18 años.

A su vez, la bodega brinda dos propuestas gastronómicas diferenciadas en su reconocido restaurante:

La Vid Cava ampliará sus días de apertura, de lunes a lunes de 12 a 14:30 hs, únicamente del 7 al 31 de julio para disfrutar toda la semana de este espacio que cuenta con un menú de 3 pasos, menú a la carta y carta de vinos & spirits. Mientras que la La Vid Terraza, el reconocido espacio con la mejor vista al Cordón del Plata de Luján de Cuyo, continuará abierto de miércoles a domingo. Además, el sábado 17 de julio brindará un menú maridaje de 6 pasos a la carta, que incluirá una sesión de magia en vivo.

El menú Abrasado, como el de Tini y De Paul

Se trata del Abrasado, de Bodega Los Toneles, propiedad de Familia Millán, que continúa renovándose para proponer una experiencia enogastronómica de alto vuelo. Como la que vivieron en su visita a Mendoza Tini Stoessel y Rodrigo De Paul, quienes se mostraron en fotos durante el agasajo en este restó de Guaymallén.

La apuesta tradicional de su menú se sustenta en la calidad de los productos que integran la carta, que provienen de fincas y viñedos propios, donde la carne -junto al vino- son protagonistas.

Al ser responsables de toda la cadena de elaboración, la propuesta de este espacio se basa en el concepto "del campo al plato" y se aplica a la mayoría de sus productos, desde los panes, los aceites y acetos, los vinos y destilados y sus carnes.

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Para gratificar a los residentes de su propia provincia, lanzaron una promo que brinda un descuento especial de un 15 %, para "anfitriones mendocinos" que son quienes residen en Mendoza y a su vez se les extiende a quienes invitan a almorzar o cenar (por trabajo o por un encuentro social), ya sea de la misma ciudad o de otra provincia.

Esta temporada la carta incorporó nuevos platos, que entre las entradas se destacan la Burrata en nido de hojas aromáticas con tomates escalfados, el Ceviche de pesca blanca o la Torta frita de boniato con caponata y salsa de yogur natural, un plato de estación que estará vigente durante todo el invierno.

Entre los principales, algunas novedades son la Ensalada tibia de langostinos y la Berenjena rellena de queso azul, huevo crocante y tabule de quinoa. El Salmón en croute de pistacho, tabule de quinoa y cremoso de arvejas y menta es otra tentadora opción que, además, es apta para celíacos, entre otras.

En lo que respecta a las carnes, producto estrella se lleva las palmas la Bistecca madurada en whisky Label 5, de 700 gramos, ideal para compartir.

Precio. El valor promedio de un menú completo en dos o tres pasos con todo incluido ronda los $7.600

Cruzat, la única especialista en espumantes

Estas vacaciones de invierno, Bodega Cruzat, la única bodega dedicada exclusivamente a la elaboración de vinos espumosos bajo método tradicional o Champenoise, ofrece diferentes experiencias enoturísticas pensadas especialmente para disfrutar en familia y así adentrarse en el mundo de las burbujas.

Todas las degustaciones de la bodega -ubicada en Luján de Cuyo - incluyen un recorrido por su área de producción, cava y sus viñedos.

Las visitas guiadas se pueden disfrutar de lunes a sábado -a las 9.30, 11.30 y 15 horas- y están disponibles en español, inglés y portugués. Además, presentando DNI, los turistas argentinos tienen un 20% de descuento.

Para dar sólo un ejemplo se puede mencionar el "Plan familiar", con una entretenida propuesta donde los chicos diseñan y pintan la etiqueta de la botella, la cual se llevan sus padres de souvenir. Incluye visita y degustación 3 espumosos (copa de bienvenida, dos copas línea Premier y una copa Cuvée) y la botella que se llevan los adultos, Dura 1 hora y el costo por persona es de $4.500 por adulto, pero para los argentinos es de $3.600. Niños sin costo cada dos adultos.