Se suma a un polo gastronómico que toma impulso con otras franquicias recientes y por abrir.
Otra hamburguesería llega a Godoy Cruz para competir con las grandes
En una zona de alta competencia en el terreno de las hamburguesas, ahora desembarca Frank's Carne & Pan, una marca que tiene poco más de dos años en Mendoza y bajo su eslogan "La grandeza de lo simple" sumará un nuevo local con delivery propio, take away y Pedidos Ya.
El nuevo local -que ya luce la cartelería con el logo de la marca- se ubica en Av. San Martín al 1700 a metros de Castellani, en Godoy Cruz, donde antiguamente funcionaba el café restó "Fuera de mí" y estaría listo para abrir sus puertas en febrero de 2025.
En esa zona está el histórico Mc Donalds de calle San Martín y Maipú y también a pocas cuadras, casi frente al Hospital Español, la cadena local BBC.
Un concepto diferente
Franco Santillán, creador de Frank´s, explica su diferencial: "La particularidad es que este local funcionará como un centro de producción para el resto de las sucursales. Hoy tenemos uno en Villanueva y en El Roble Wake Complex, donde también soy gerente operativo".
A modo de anticipo, Franco señala que para el 2025 proyectan ampliar la estructura del negocio, por lo cual acaban de adquirir un food truck y que, también para el mes de febrero próximo, está planificado abrir otro local en la calle Arístides, "en el complejo gastronómico que están armando los chicos del complejo gastronómico Manijita".
También indica que se trata de locales propios, y que por el momento no tienen pensado un sistema de franquicias, ya que buscan mantener el control de calidad y la trazabilidad del producto.
"La idea es hacer producción diaria, para que el producto final sea el mejor posible. La carta del nuevo local en calle San Martín incluirá desayunos, almuerzos y cenas. Será una hamburguesería con tintes de ´dinner´, con una estética al estilo norteamericano, un poco sesentosa. En esta nueva sede incorporaremos también nuestras carnes ahumadas, así que brindaremos una oferta muy completa".
La grandeza de lo simple
En sus redes, desde la casa de comidas afirman que sus hamburguesas están elaboradas con un blend de carne casi perfecto, entre un pan artesanal horneado todos los días e ingredientes de calidad.
La carta de Frank´s Burger incluye tentadoras opciones en materia de hamburguesas: la clásica con carne, cheddar, lechuga, pepinillos y salsa BM; la Cheese Burger con carne, cheddar, kétchup y cebolla; la American con carne, cheddar, lechuga, tomate y lactonesa; la Royal con carne, cheddar, panceta ahumada y kétchup con cebolla; la Frank´s con carne, cheddar, cebolla caramelizada, salsa demi glace y aderezo umami; la Spicy Burger, con carne, pimientos ahumados y aderezo picante y la Oklahoma, con carne cheddar y cebolla grillada. Todas las opciones vienen con guarnición de papas fritas incluidas.
