Abre un gran almacén natural a metros de Peatonal y San Martín

La tendencia de tiendas naturales, antes denominadas dietéticas, es un fenómeno que crece en toda la provincia con nuevas propuestas que van ampliando la gama de productos.

La novedad es que a metros de Peatonal y San Martín, acaba de inaugurar la primera gran tienda natural del microcentro mendocino. Se trata de "Agapanto, mercado natural", ubicado en Garibaldi 35 en un local de 100m2.

"Este proyecto comenzamos a trabajarlo en pandemia, en 2021. Nos llevó mucho tiempo porque queríamos que fuera algo novedoso. Así, por ejemplo, vendemos desde semillas, granos, especias, productos sin Tacc y en la primavera vamos a incorporar batidos proteicos y naturales", indicó Juan Matías Arnulphi que, junto a Raúl Villarreal, son los dueños de la nueva propuesta que cuenta con más de 900 productos nacionales e importados para elegir.

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Los emprendedores cuentan con una amplia trayectoria en el rubro comercial y es la primera vez que trabajarán juntos. "Raúl tiene 30 años de experiencia en sectores comerciales y yo 10 años en el comercio, contando que crecí en una familia del rubro", comentó Juan, dueño también de Café Posible.

Más allá de una dietética tradicional

El concepto del flamante negocio va más allá de una simple dietética, ya que además tendrá un sector destinado a la venta de limonadas, avenas, licuados y batidos para consumir en el local o bien para que el cliente compre en la modalidad take away.

Por su ubicación, en pleno centro, se pretende captar también a los turistas. "Es un almacén natural donde mendocinos y visitantes podrán encontrar todo lo relacionado con el rubro. Tenemos previsto dar charlas, recetas y capacitación. Para ello habrá un sector destinado a la información en alimentación sana, porque la idea es concientizar sobre el consumo de productos saludables y naturales. Un espacio también contará con libros y revistas sobre nutrición para que el cliente sepa más sobre lo que desea comprar", explicó Arnulphi.

Su interior luce un diseño moderno, atractivo con estanterías blancas donde el cliente puede elegir alimentos saludables de todo tipo.

Un nombre con significado

Para poner en marcha el local, se dio mucha importancia al nombre. Por eso se eligió Agapanto, una planta de origen en Sudáfrica. Florece durante la primavera y el verano y sus ramilletes tienen entre 20 y 30 umbelas que pueden ser de color blanco o azul.

Tiene propiedades para usos medicinales con el fin de aliviar diferentes molestias o enfermedades, y es considerada como la planta de la fertilidad, de acuerdo al uso que le dan los nativos del país del continente africano.