Con algunos ajustes sencillos, podés convertir este espacio en un aliado para tus comidas y finanzas.
Trucos para organizar tu despensa y ahorrar tiempo y dinero
El orden en la cocina es fundamental para llevar a cabo un cocinado eficiente y evitar un caos. Para lograr esto, es requisito indispensable tener una despensa ordenada.
Conservar los alimentos en forma adecuada es imprescindible para mantener sus cualidades, reducir el desperdicio y evitar la contaminación alimentaria. Además, una despensa organizada facilita enormemente la tarea de cocinar y mantener una alimentación saludable.
Según expertos en el tema, estos son algunos beneficios que tiene el tener una despensa bien ordenada:
. Permite hacer un inventario rápido de lo que tenemos y lo que debemos reponer
. Ayuda a la economía doméstica, al evitar las compras de más y el consumo de los productos antes de la fecha de vencimiento
. Sirve para planificar las comidas y hacerlas más equilibradas
. Evita el desperdicio de alimentos
Antes de contarte los tips a tener en cuenta, varias fuentes señalan que lo importante antes de arrancar es empezar de cero. Sacar todo lo que tenes en los armarios de tu cocina y dejarlos completamente vacíos para empezar a establecer un orden coherente.
La clave antes de empezar es sacar todo y dejar la despensa vacia
5 consejos para tener tu despensa ordenada:
1. Categorizar los alimentos: Dividí los productos en categorías como cereales, enlatados, especias y snacks. Utilizá contenedores transparentes o cestas etiquetadas para mantener todo a la vista.
Los contenedores plásticos son útiles para categorizar los productos alimenticios
2. Practicar el sistema FIFO: El método "First In, First Out" (primero en entrar, primero en salir) asegura que usés primero los alimentos más antiguos. Colocá los productos nuevos al fondo y los antiguos al frente para evitar que se venzan.
3. Usar frascos y recipientes reutilizables: Transferí alimentos como harinas, pastas y legumbres a frascos herméticos. Esto no solo prolonga su frescura, sino que también ahorra espacio y evita la acumulación de envases voluminosos.
Los frascos permiten prolongar la frescura de los alimentos y ahorrar espacio
4. Crear un inventario básico: Llevá un registro de los alimentos que tengas y actualízalo cada vez que compres. Una lista básica te ayudará a planificar tus comidas y evitar compras duplicadas. También podés usar aplicaciones que te alerten sobre los productos a punto de caducar.
Mirá: Los 9 pasos para ordenar tu casa en un fin de semana
5. Aprovechar los espacios verticales: Instalá estantes adicionales o usa organizadores apilables para maximizar el espacio. Los ganchos en las puertas también son útiles para colgar bolsas reutilizables o especieros.
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