Los japoneses aman este alimento, pero tienen la capacidad de no aumentar de peso.
Comé arroz sin engordar
El arroz blanco es uno de los alimentos más consumidos, teniendo en cuenta que su elaboración es muy sencilla. Sin embargo, los nutricionistas recomiendan no consumirla en exceso porque tiende a que aumentemos de peso.
Quienes consumen mucho arroz y no engordan son los japoneses y es que para ellos es parte de su alimentación diaria. Sin embargo, contiene un alto índice glucémico y puede ocasionar enfermedades metabólicas.
Los japoneses llegan a consumir el arroz varias veces al día, ya sea en platos dulces como en salados. Pero, lo pueden hacer porque su población se caracteriza por ser muy delgada, sana y longeva.
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El arroz en Japón puede consumirse de varias maneras y platos, ya sea acompañado de verduras, algas, pescados, mariscos y en menor medida en carnes y huevos. De esta forma, disminuye el índice glucémico. Y además, lo hacen con palillos, lo que favorecerá un mayor control de la cantidad que consumen.
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