¿Alguna vez pensaste en llevar los sabores de los nachos a tu bolsa de snacks? Con esta receta tendrás una combinación irresistible de carne, queso, verduras y salsas directamente en tu snack favorito. ¡Animate a personalizarla y hacerla tuya!
The Walking tacos: la explosión de sabores en tu bolsa de snack
A todos nos gusta de vez en cuando disfrutar de un snack como Doritos, Chetos o Lays. Pero, ¿qué pasa si añadimos salsas, carne y verduras a la bolsa? Tenemos lo que se conoce como un Walking taco. Esta receta consiste en poner la guarnición típica de los nachos sobre nuestra bolsa de snack favorita. Desde el sitio Directo al paladar, nos indican una excelente combinación estilo mexicano, pero pueden modificarla fácilmente agregando más o menos queso, picante o por ejemplo, cambiando la carne por porotos para hacer una versión vegetariana.
Ingredientes (3 personas)
| 400 g | Carne picada |
| 1 sobre | Sazonador tipo mexicano (sal, ajo, pimentón, cebolla, azúcar) |
| 100 g | Queso cheddar (para rallar) |
| 2 | Tomate rallado |
| 1 fresco | Pimiento ají - picante |
| 1 atado | Cilantro fresco (o perejil, o albahaca, o apio) |
| Medio pote | Queso crema |
| 1 bolsa grande | Snacks tipo Doritos - sabor nachos |
Preparación (Fácil 15 m)
1. Picar finamente el ají picante y rallar los tomates. Reservar.
2. Calentar un fondo de aceite en una sartén grande y dorar la carne a fuego medio hasta que deje de estar rosada.
3. Agregar un par de cucharadas de sazonador, el aji picado y los tomates rallados a la sartén con la carne. Cocer a fuego lento sin tapar durante 8-10 minutos hasta que no queden restos de líquido.
4. Abrir las bolsas de Doritos y colocar la mezclar de carne en su interior, alternándola con queso rallado, todo el que gustes.
5. Cubrir con más queso, el queso crema y el cilantro fresco picado (en su reemplazo perejil, o albahaca, o apio) antes de servir.
Para acompañar
Los Walking tacos pueden servir como snack o como parte de una cena de picoteo junto a otro platos mexicanos como el guacamole o los burritos. La gracia, en parte, reside en repartir el relleno en bolsas de distintos aperitivos.
Los Walking Tacos son la prueba de que la creatividad en la cocina no tiene límites. Esta receta divertida y deliciosa combina lo mejor de los nachos con la comodidad de un snack en bolsa. Ya sea como un tentempié casual o como parte de una cena temática mexicana, seguramente sorprenderán las papilas gustativas de todos. ¡Prepárate para una explosión de sabores en cada bocado!
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