Cómo preparar una tarta de zapallo en simples pasos

La tarta de zapallo es un postre clásico y delicioso que se disfruta en muchas partes del mundo. Esta receta te guiará paso a paso para que puedas preparar una tarta de zapallo casera y llena de sabor.

Ingredientes

- 1 kg de zapallo, pelado y cortado en cubos
- 3 huevos
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de leche
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1/2 cucharadita de nuez moscada
- 1 masa para tarta (puede ser comprada o hecha en casa)

Modo de preparación

1. Precalienta el horno a 180°C. 

2. En una olla, cocina los cubos de zapallo en agua hirviendo hasta que estén blandos. Escurre y tritura el zapallo hasta obtener un puré suave. 

3. En un tazón, bate los huevos y el azúcar hasta que estén bien integrados. Agrega el puré de zapallo, la leche, la canela y la nuez moscada. Mezcla bien todos los ingredientes. 

4. Coloca la masa para tarta en un molde y vierte la mezcla de zapallo sobre ella. 

5. Hornea la tarta durante 45-50 minutos, o hasta que esté dorada y firme al tacto. Deja enfriar antes de servir.