Una receta sencilla para comer algo delicioso y nutritivo.
Cómo preparar la mejor tarta de atún en simples pasos
La tarta de atún es una opción fantástica para una comida rápida, sabrosa y fácil de preparar. Esta receta te guiará a través de un proceso sencillo para crear una tarta de atún jugosa y llena de sabor, perfecta para una cena informal o un almuerzo ligero.
No necesitas ser un chef experimentado para lograr un resultado delicioso.
Ingredientes
* 1 lata de atún al natural (185g), escurrido
* 1 cebolla mediana, picada finamente
* 1 pimiento verde, picado finamente
* 2 huevos
* 1/2 taza de leche
* 1/4 taza de queso rallado (parmesano o el que prefieras)
* 1/4 taza de pan rallado
* 1 cucharada de perejil fresco picado
* Sal y pimienta al gusto
* Aceite de oliva
* Masa quebrada (puedes usar una comprada o hacerla casera)
Modo de preparación
1. Precalienta el horno a 180°C (350°F). Mientras tanto, en una sartén con un poco de aceite de oliva, sofríe la cebolla y el pimiento verde hasta que estén tiernos. Añade el atún escurrido y remueve bien.
2. En un bol, bate los huevos con la leche, el queso rallado, el pan rallado, el perejil, la sal y la pimienta. Añade la mezcla de atún y verduras, y remueve hasta que todo esté bien integrado.
3. Extiende la masa quebrada en un molde para tartas. Vierte la mezcla de atún en la masa y extiéndela uniformemente.
4. Hornea durante 25-30 minutos, o hasta que la tarta esté dorada y el relleno esté firme. Puedes comprobar si está lista pinchándola con un cuchillo; si sale limpio, estará lista.
5. Deja enfriar ligeramente antes de servir. Puedes acompañar la tarta de atún con una ensalada verde o una guarnición de tu preferencia.
¡Buen provecho!
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