En época de café y chocolate caliente a cualquier hora del día, siempre es bueno tener a mano algo rico para acompañar.
La receta verdadera para hacer scons dulces: deliciosos y económicos
En época de café y chocolate caliente a cualquier hora del día, siempre es bueno tener a mano algo rico para acompañar.
Por esto, ahora te traemos una receta para preparar unos deliciosos scons dulces caseros.
Ingredientes
- 250 gramos de harina 0000
- 1 cucharada de polvo para hornear
- 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 100 gramos de azúcar
- 100 gramos de manteca fría
- 1 huevo
- 125 ml de leche
Modo de preparación
1. Precalienta el horno a 200°C.
2. En un bol, mezcla la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y el azúcar.
3. Agrega la manteca fría y mezcla hasta obtener una textura arenosa.
4. En otro recipiente, bate el huevo y la leche.
5. Incorpora la mezcla líquida a los ingredientes secos y forma una masa homogénea.
6. Estira la masa con un grosor de aproximadamente 2 cm y corta los scons con un cortador de galletas.
7. Coloca los scons en una bandeja para horno previamente enharinada.
8. Hornea durante 12-15 minutos o hasta que estén dorados.
9. Retira del horno y deja enfriar antes de servir.
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