"Descubrí todos los secretos de esta planta versátil. Desde su uso como condimento hasta sus propiedades medicinales, te contamos todo lo que necesitas saber para aprovechar al máximo esta hierba aromática."
Todo lo que tenes que saber sobre el romero
El romero, es una planta originaria de la región mediterránea que puede vivir de 15 a 20 años y que es cultivada en más de 80 países para uso domestico y profesional.
Su nombre deriva del latín "ros marinus" que significa "rocío del mar", lo que indica su hábitat natural a lo largo de la costa mediterránea y el rocío que se acumula en sus flores por la noche.
Cuenta con tallos angulosos y leñosos que están densamente cubiertos de hojas estrechas en forma de aguja. Curvadas hacia abajo, las hojas son de color verde brillante por encima y están cubiertas de pelos finos por debajo. Sus flores pueden ser de color azul claro, violeta pálido, blanco o rosado.
Esta planta además de su uso aromático y culinario es también conocida por su aceite que se considera energizante y tonificante para estimular los sentidos y la circulación sanguínea.
Propiedades y beneficios del romero:
Curiosidades del romero
1. Esta planta fue utilizada como una planta mágica para combatir la brujería, el mal ojo o quitar la envidia.
2. Se usaba en las bodas de la antigua Roma y Grecia para simbolizar el amor y la felicidad de la pareja, considerándola una hierba sagrada.
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Usos del romero:
1. En gastronomía: El romero se puede usar en la cocina como condimento para una gran variedad de platos. Es perfecto para condimentar platos calientes como sopas, arroces o salsas. También combina perfectamente con las carnes y podes usarlo para marinar.
El romero combina bien con las carnes
2. En infusión: Se usa en forma de infusión curativa y se encuentra entre las plantas consideradas como verdaderos antibióticos naturales. Es analgésico y mantiene el hígado saludable.
La infusión tiene propiedades curativas
3. En productos cosméticos: El aceite de romero se utiliza como ingrediente en aceites corporales, ungüentos y cremas para la piel.
El aceite de romero es bueno para la piel
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