Esta verdura será muy buena para las próximas preparaciones y además tiene grandes beneficios.
Estos son los 5 beneficios del repollo
Si querés dejar de lado la vida sedentaria y empezar a comer sano, lo que podés incluir en tu alimentación diaria es el repollo. Esta verdura, además, de ser ideal para ensaladas, trae cinco beneficios. Estos son: es un alimento que se puede comer tanto crudo como cocido, es rica en vitaminas, está compuesto por agua, es ideal para mantener el peso y es un gran antioxidante.
5 beneficios del repollo
* Rica en vitaminas A, B6, C, potasio, fibra y es baja en grasas
* Se puede comer tanto crudo como cocido
* Está compuesta en un 92% por agua
* Es muy buena para mantener tu peso, debido a que no tiene pocas calorías
* Es un antioxidante natural, por lo que es muy elegida
El repollo tiene grandes beneficios
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Qué es el repollo
Es una de las hortalizas más nutritivas y versátiles de todas, debido a que puede utilizarse en varias recetas. Es una planta comestible de la familia de las Brasicáceas .
Cómo se consume
El repollo se puede consumir crudo, en ensaladas o cocido.
La receta ideal para cocinar el repollo
Si querés una buena receta para cocinar tu repollo que no sea en ensalada, lo podés hacer al horno, donde lo único que necesitás, además de esta hortaliza, es aceite de oliva, sal, pimienta y ajo.
* Preparación:
1- Calentar el horno a 180°C, eliminar todas las hojas viejas, cortala en rodajas
2- Colocar las rodajas en la rejilla del horno, previamente forrada con papel vegetal
3- Mezclar en un recipiente todos los condimentos y untar la verdura con esta mezcla
4- Cocinar durante 20 minutos y a 180°C
Repollo al horno, una de las maneras de cocinarlo
Fuente: Gastrolabweb
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